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信長的主廚
（日本2013年玉森裕太主演的電視劇）
鎖定
- 中文名
- 信長的主廚
- 外文名
- 信長のシェフ、Nobunaga no Chef
- 其它譯名
- 織田信長御廚、信長的廚師
- 出品時間
- 2013年1月11日
- 出品公司
- 朝日電視台、東映株式會社
- 製片地區
- 日本
- 拍攝地點
- 日本
- 發行公司
- 朝日電視台
- 首播時間
- 2013年1月11日
信長的主廚劇情簡介
法國料理廚師阿健（玉森裕太飾），意外從現代穿越時空，回到戰國時代。他喪失了大部分的記憶，惟獨記得自己的名字，以及豐富的料理技術與知識。在因緣際會下，阿健被當時的戰國霸主織田信長所救（及川光博飾），進而成為他的御廚。面對織田信長提出的各種無理難題，健運用法國料理才能，在戰國亂世生存下去。
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信長的主廚分集劇情
- 第1集
- 現代的法國廚師健猛然間睜開眼睛，發現自己身處戰國時代的京都。由於被誤認作是間諜，他的同伴在他面前被斬殺，而自己則被鍛刀師夏所救。“自己到底是誰”“為什麼會出現在戰國時代”，健雖然失去了所有記憶，但是本能地，仍然記得料理方面的技巧。 於是，健就暫時借住在夏的家裏。一批從戰場上逃走的武士們來到了夏的家，要求給點東西吃。於是，健就給他們做了宇治丸，由現代的鰻魚做成的料理。此時，追兵趕到，一副非要把大家趕盡殺絕的陣勢。就在千鈞一髮之間，一位武士趕來，救下了健他們。這個武士就是戰國時代有名的織田信長，而最先趕到夏家，容貌如猿的男人就是木下藤吉郎秀吉，也就是日後的豐臣秀吉。幾天之後，信長命令健和主廚井上進行廚藝比賽，並且放言“輸者殺”。當被信長問到“把命壓在自己的廚藝上，做好這個覺悟了嗎”。健懷着強烈的意志，緊緊地握住了菜刀。那麼，以廚藝一決勝負以求保命的比賽開始了。
- 第2集
- 從平成時代穿越時空來到戰國時代的健，除了自己的名字叫健以及廚藝方面的經驗之外，喪失了所有的記憶，最後成為了織田信長的主廚，在這個戰亂的時代求存。某天，信長宣佈要攻打盤踞在南伊勢的北畠具教，隨後，命令森可成將健帶上戰場，企圖摸清他能否在戰爭中有用武之地。“在隨時都可能喪命的戰場上，大家到底會想吃些什麼”。健一邊絞盡腦汁地思考，一邊跟隨着可成的軍隊來到了戰場。健目睹了士兵們只能吃着毫無營養的乾飯，同時還要應付持續的戰鬥而筋疲力盡，臨時用湯泡飯來招呼士兵們，成功使其士氣大振。充滿了幹勁的可成軍，在木下藤吉郎秀吉負傷的情況下，還是漂亮地攻陷了阿坂城。但是，最關鍵的主將駐守的城堡卻無法攻佔下來。考慮到長期征戰會大大損傷織田軍的元氣，於是信長開始考慮和解。 秀吉進言“這樣各退一步和解的話，戰爭就毫無意義了”。信長制止了秀吉，命令健準備和解宴。健接受了信長的命令，開始努力考慮如何製作和解宴會的菜單。
- 第3集
- 織田信長與南伊勢的北畠具教談和成功，平定伊勢，為了向將軍足利義昭報告，而前往京城。由於這次未經義昭同意就去攻打伊勢，信長料到義昭一定會非常生氣，因此計劃派阿健到義昭的廚房，利用阿健的高超廚藝來安撫義昭。
- 第4集
- 因為阿健的料理，讓將軍足利義昭不得不同意織田信長攻打朝倉義景，而且織田軍勢如破竹，擊退越前朝倉軍。後來信長收到妹婿淺井長政的絕交信，同時收到妹妹阿市的包裹。
- 第5集
- 被織田信長命令健潛入到淺井長政居城小谷城的廚房，在小谷城裏不只有敵人淺井長政，還有信長的妹妹阿市以及她的女兒茶茶。阿健很難相信信長的意思，是要自己毒死妹妹全家。後來健是信長派來的間諜一事敗露，被送至地下監獄關。阿市探訪被捉住的健，得知信長對健如此信賴，斟酌決定不殺死健，而是讓他作為女兒茶茶的專屬廚師。最後在阿市的協助下健成功離開。
- 第6集
- 在市的幫助下逃出小谷城的健，原本想要迅速趕回織田信長身邊，但途中與他回合的楓卻因為遭到土匪攻擊而負傷。因此雖然想要儘快趕回去援助信長，卻嚴重遭到耽擱健決定一邊支撐着楓一邊走向營地。另一方面，信長軍開始與淺井長政戰鬥，淺井軍的氣勢十分可怕，軍隊一直迫近到營地。信長命令撿了條命歸回的健煮東西給敵軍，健煮的烤肉肉味吹向敵軍，令敵軍士兵記起以前農民的記憶，令形勢轉變。由於為了制止石山本願寺的大軍，信長需要收購大量的槍，信長命令健與夏同行，用料理説服今井宗久賣槍。
- 第7集
- 織田信長與阿健成功從堺買到許多槍枝，不過石山本願寺與三好黨紛紛起義，而將軍足利義昭也暗中相助，希望能夠打倒信長。另一方面，三好黨舉兵，與其對抗的信長前往大坂，而在途中，一行人寄宿在京都的本能寺。軍隊同行的健，畏懼歷史事件“本能寺的事變”會發生，擔心信長被殺。到達本能寺後，健立刻被信長命令“製作慰勞光秀的勞苦的飯菜”，同時健也希望通過做料理加深信長與明智光秀之情，避免光秀殺信長。
- 第8集
- 阻撓信長統一天下的行動越來越劇烈，就連最大敵人石川本願寺的顯如都起義。森可成所在的宇佐山城，遭到受命於顯如的比叡山延歷寺的僧兵們漸漸包圍。阿健趕往近江宇佐山城，瑤子卻突然出現在他面前，令阿健內心動搖，但終於得知自己的過去。另一方面，石山本願寺和睿山的僧兵們果然是聯手，因為包圍了宇佐山城，織田信長無法向朝倉淺井軍進軍。第二天，朝倉淺井軍開始進兵，睿山的僧兵增加了3萬的大軍隊去對抗森可成的3000軍。即便如此，森可成也抱着必死的覺悟奔赴戰場，健親眼目睹了森可成勇往戰鬥、壯烈犧牲的身姿。
- 第9集
- 阿健將代表織田信長，在天皇的面前進行御前對決，也就是在天皇面前進行料理對決，而對手正是代表石山本願寺的瑤子。因為輸家必須答應贏家所訂的條件，對決結果將大大影響歷史，讓阿健十分猶豫。健困惑自己輸了，織田信長就可能會死在這裏。與瑤子再次相見的健，也開始考慮不是這個時代的自己和瑤子會不會改變歷史。明智光秀告訴阿健黃泉祠的傳説，在御前對決那天，戰國時代與現代之間，穿越時空的道路將會開啓。
信長的主廚演職員表
信長的主廚演員表
信長的主廚職員表
信長的主廚角色介紹
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健演員 玉森裕太
- 法式料理廚師穿越回戰國時代，喪失記憶卻有豐富的日本史及料理知識，機緣巧合下成為織田信長的廚師。每次在做菜迷茫的時候總能被夏的無心話語和舉動提醒，做料理前的口頭禪是：來吧，戰國料理，我絕不會會輸。與瑤子在平成世界是工作夥伴且戀人甚是結婚對象，由於喪失記憶而與夏有着親人甚至是愛戀的關係，後為了信長和夏留在戰國時代，決心要守護信長直到生死離別。
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織田信長演員 及川光博
- 有遠見的戰國武將，具有時代領袖人物的超凡魅力，以理想的國家為目標而戰鬥，是個惜才愛才的主公。為達目的，利用健的廚藝，來解決非武力的政治問題。從內心深處隱藏着對妹妹的愛護感情，曾因為健對他説妹妹把他託付給健照顧而傲嬌。欣賞健甚是對他愛護有加，從某些方面來説，健和他有着相似之處。
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夏演員 志田未來
- 年輕鑄刀師，為了協助健而女扮男裝走進女人禁制的信長住所，在健手下當見習廚師。很喜歡健，做什麼都會為健着想，甚至是為了幫助健回到平成時代。常常因為着急迷糊而提醒健如何做料理，也時常誤會健的無心舉動而感到害羞。
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豐臣秀吉演員 照屋年之
- 戰國有名的武將，被信長戲稱為“猴子”，是信長忠誠的部下。一開始對健感到懷疑和不滿，後因為朝夕相處而漸漸友善，性子急促，對有幫助的事情他都想盡一份心。
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森可成演員 宇梶剛士
- 信長手下最忠誠的武將，同時也是歷史上有名的戰將，對健最瞭解的人。作戰英勇，但最後為了守衞宇佐山城對抗朝倉淺井軍而戰死。
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楓演員 蘆名星
- 信長手下的女忍者。必要時，無論何時何地只要有需要她都會出現，無時無刻的都守護着信長。對健暗生情愫。
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瑤子演員 香椎由宇
- 石山本願寺的顯如庇護下的糕點師，為顯如提供未來人以外不知道的史實。經常出現在健的記憶片斷中，謎一樣的女人。其實是健平成時代的戀人，因為健的失憶而感到不知所措。本應回到平成時代不知為何還是留在了戰國時代。
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明智光秀演員 稻垣吾郎
- 信長的家臣，歷史上有名的“本能寺之變”的策劃者，表裏不一，常讓人不知道他在想什麼，對健的穿越非常感興趣。隨事情的發展，想讓健回到平成時代，而不影響他的計劃。
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顯如演員 市川龜治郎
- 石山本願寺的住持，受足利義昭的影響，加入到討伐信長的大軍中，與其對立關係逐漸加深。與信長進行着長時間的拉鋸戰。
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德川家康演員 竹山隆範
- 和信長同盟的武將之一，是日本歷史上的戰國三英傑之一。十分欣賞健的料理手段，因為健所做的天麩羅而發誓會對信長忠心耿耿。
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井上恭之介演員 喜多郎
- 祖上世世代代都是織田家的主廚，在料理對決中輸給了健。因為異常的對手，而內心燃起了鬥志。儘管對健有點不滿，但對他的料理手段十分欣賞，有時還會在旁協助健。
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足利義昭演員 正名僕藏
- 室長幕府第15代將軍。是信長擁護的將軍，但因覺得自己無實權而非常不滿，從而最終成為了“打倒”信長的倡導者。
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森蘭丸演員 永瀨廉
- 森可成的兒子，服侍信長的美少年。在他之上有兩個哥哥，性格調皮，常敞開心扉黏着夏到鍛鍊場幫忙，又經常練習武藝。
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淺井長政演員 河相我聞
- 信長的妹妹阿市的丈夫，北近江的武將。與信長締結同盟。因為朝倉義景的緣故，與信長反目成仇。
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阿市演員 星野真裏
- 信長的妹妹，同是也是淺井長政的妻子。是歷史上有名的淺井三姐妹的母親。是個聰慧的絕世美女。
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信長的主廚音樂原聲
信長的主廚主題曲
| 【類型】主題曲
【歌曲名】My Resistance -タシカナモノ- / 運命Girl
【演唱者】Kis-My-Ft2
【所屬專輯】My Resistance -タシカナモノ- / 運命Girl
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信長的主廚原聲帶
| 【類型】原聲帶
【專輯名】信長のシェフMusic Collection
【作曲】池賴廣
【發行時間】2013年2月27日
【唱片公司】avex trax
【收錄曲】
1.戦國にシェフ
2.戦國のキュイジーヌ
3.奇天烈なやり方
4.信長からのお題
5.ひそかな想い
6.タイムスリップ先は戦國
7.平成村から來た男
8.信長の作戦
9.くわせたかったなぁ
10.食材を集めよう
11.平成の料理人
12.いざいざいざ
13.南蠻の間者？
14.何のために・・・
15.腕に懸ける
16.信長の料理番
17.金平糖の花
18.武器は包丁と鍋
19.料理見習い人
20.刀鍛冶の女
21.料理のチカラ
22.料理番の使い道
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信長的主廚幕後花絮
信長的主廚幕後製作
創作背景
該劇改編自西村滿原作、梶川卓郎作畫的穿越古裝同名漫畫《信長的主廚》，原作從2011年3月號開始在芳文社旗下的《週刊漫畫TIMES》上進行不定期連載，剛連載一年便開始真人版熒幕化。故事以戰國時代為背景，以一個名叫健的法國廚師穿越到戰國時代，成為信長的主廚為主線。
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信長的主廚播出信息
各話
| 播出日期
| 標題
| 編劇
| 導演
| 收視率
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|---|---|---|---|---|---|
第1話
| 2013年1月11日
| 平成のシェフが
戦國時代にタイムスリップ!? | 深澤正樹
| 兼﨑涼介
| 11.6%
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第2話
| 2013年1月18日
| 平成のシェフが
戦場に!敵の台所に潛入 | 9.9%
| ||
第3話
| 2013年1月25日
| テリヤキの亂!!
將軍VS平成のシェフ | 倉持裕
| 田村直己
| 10.1%
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第4話
| 2013年2月1日
| 家康の裏切り!?
信長の危機を天ぷらで救え! | 11.3%
| ||
| 第5話 | 2013年2月8日 | 平成のシェフがスパイに!! 信長の妹を暗殺せよ!? | 深澤正樹 | 藤岡浩二郎 | 10.9% |
| 第6話 | 2013年2月15日 | 姉川の戦いを焼肉で勝利せよ! 最兇の敵登場!! | 倉持裕 | 10.7% | |
| 第7話 | 2013年2月22日 | 本能寺の変…明智光秀と平成の戀人の陰謀!? | 深澤正樹 | 兼﨑涼介 | 11.8% |
| 第8話 | 2013年3月1日 | 最終章「最愛の人死す! 別れのディナーはチョコ料理」 | 倉持裕 | 濱龍也 | 10.3% |
| 第9話 | 2013年3月15日 | 運命の料理対決! 平成に帰れるのか!? | 深澤正樹 | 兼﨑涼介 | 11.0% |
平均收視率 10.84%
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信長的主廚劇集評價
劇照(10張)
該劇作為一部穿越美食劇，最有意思的角色當屬稻垣吾郎扮演的明智光秀，在男主角明知他會叛變的情形下，他將如何阻止這次事件的發生，是全劇的一條暗線。從故事的情況來看，全劇的故事仍然是堅守着穿越促進史實原則，這點似乎一直是日式穿越的主流。（搜狐娛樂 評）
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該劇作為穿越劇能獨樹一幟，無外乎對主角的身份定位又有了進一步創新——法國菜廚師。雖然穿越形式未能出彩，但內容、故事結構卻有突破。《信長的主廚》依託主角的廚師身份，更多地突出了美食，並將主人公帶到戰國的美食與當時的歷史事件巧妙地結合起來，新奇，卻也不突兀。雖然劇中的部分歷史細節與史實略有出入，但主軸卻沒有大的爭議。在很多人看來，這部美食穿越劇還有很多漏洞，但其製作水平已然超越了一般深夜劇，甚至很多日本觀眾大呼將其放在深夜檔着實可惜。（人民網 評）
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- 參考資料
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- 1. マイ玉森「信長のシェフ」単獨初主演 - 芸能ニュース ．日刊體育[引用日期2015-08-24]
- 2. イントロダクション ．朝日電視台[引用日期2015-08-23]
- 3. 分集劇情 ．朝日電視台[引用日期2015-08-23]
- 4. 人物介紹 ．朝日電視台[引用日期2015-08-23]
- 5. 職員表 ．朝日電視台[引用日期2015-08-23]
- 6. 主題歌 ．朝日電視台[引用日期2015-08-21]
- 7. 「信長のシェフ」Music Collection ．蝦米音樂[引用日期2015-08-23]
- 8. 日劇一週綜述 《夜行觀覽車》成為亞軍 ．新浪娛樂[引用日期2015-08-24]
- 9. 玉森裕太主演《信長的主廚》日劇 ．騰訊娛樂[引用日期2015-08-24]
- 10. 信長のシェフ <テレビ朝日> ．Audience Rating TV 〜ドラマ視聴率〜[[引用日期2015-08-21]
- 11. 策劃：2013冬季日劇前瞻之劇情篇 ．新浪娛樂[引用日期2015-08-24]
- 12. 日劇榜：鳶繼續保持高位 兩部劇收視反彈 ．搜狐娛樂[引用日期2015-08-24]
- 13. 穿越百年的美食外交——2013冬季日劇《信長的主廚》 (3) ．人民網[引用日期2015-08-24]
- 收起
