保定大慈閣醬園

大慈閣香油始於南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。

清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途經保定時，因機緣際會，大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。

大慈閣以“市閣凌霄”之美譽位居“上谷八景”之首，成為古城保定象徵，故有“不到大慈閣，何曾到保定”之説。大慈閣自古為佛教聖地，現為全國重點文物保護單位。

上曾有“通衢誰建凌虛閣，留與居人作偉觀”、“燕市珠樓樹梢看，祗園金閣碧雲端”、“不染菩提雲外出，行慈般若市中懸”等古詩句讚美大慈閣。

秉承古寺悠久歷史，大慈閣香油以精選芝麻為原料，利用小石磨採用特殊工藝加工製作，保持了芝麻香油的古樸風味，其顏色棕紅，清澈透亮，味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳，故雖歲月變遷，但其風味依舊。

大慈閣香油以其厚重的文化底藴和優秀的內在品質成為古城保定傳統素食文化之瑰寶。