佳冬鄉

佳冬鄉面積120.3平方公里，人口2.1萬。轄白草坡、新坪、老棚子、坪子窯、廟子灣5個村委會。農業主產馬鈴薯、蕎麥、燕麥。養殖業以黑山羊、綿羊為主。佳冬鄉位於台灣屏東縣西部中段偏南沿海，東及東南鄰枋寮鄉，東北連新埤鄉，西北連林邊鄉，西南濱台灣海峽。

佳冬鄉地處屏東平原南部，地勢平坦，有林邊溪自本鄉與林邊鄉交界流經，氣候上則屬熱帶季風氣候。居民產業以農業及漁業為主，但因嚴重的超抽地下水，使得佳冬鄉成為台灣西部沿海地層下陷最為嚴重的地區之一。

佳冬鄉原為平埔族馬卡道族茄藤社的故地，舊名“六根”、“茄苳腳”。關於“茄苳腳”的地名由來説法有二：一是説因此地有茄苳樹，加上地處屏東平原客家聚落的南邊，故被稱為“茄苳腳”；二是認為其來自平埔族語。

清朝時此地為鳳山縣六根莊。1920年台灣地方改制，以台語茄苳(katahg)與日語“佳冬”(katau)發音相近，易名為佳冬，設置佳冬莊，劃歸高雄州東港郡管轄。戰後初期劃設為高雄縣佳冬鄉，1950年改隸屏東縣至今。 高屏地區客家六堆之左堆。 ^[1] 

1.佳冬鄉地處屏東縣平原南隅。位於東京一二〇度三十分，北緯二十二度二十五分，東南與中央山脈南段大五山脈西麓之枋寮鄉為界，西北環隔林邊溪，與林邊鄉、新埤鄉為鄰，南西瀕臨台灣海峽，中穿縱貫鐵路屏枋縣，屏鵝公路及公路屏東線台一線台一七線，全境地勢平坦，南北寬約六公里，東西長約五公里，由東北向西南緩斜，海拔五點七公尺，地質大部份為沖積而成之土壤與礫土。

2.總面積：三十點九八四二平方公里。

3.裏鄰數：本鄉有12村210鄰。

4.户數及人口數：6456户23538人。

佳冬鄉東南以屏南工業區與枋寮鄉為鄰，西北環繞着林邊溪與新埤鄉、林邊鄉為界，南與西南臨台灣海峽，東北與東連接中央山脈，以大武山為屏障，鄉內以四大柵門向村外放射性接土地重劃區農路，外圍海岸殺崗，堤防為案，形如「蜘蛛結網」。佳冬鄉地質大部分是沖積而成的土壤與礫土，土壤肥沃，地下水豐沛，1979年養殖業興起，因抽取地下水氾濫，塭豐地區地層下陷兩公尺半，也形成佳冬鄉有名的地層下陷奇景。

佳冬鄉共轄12個村莊，分別為佳冬村、六根村、賴家村、萬建村、玉光村、石光村、昌隆村、豐隆村、羌園村、大同村、焰温村、塭豐村

佳冬村

村裏特色介紹：村內古蹟有蕭家古厝及佳冬四大柵門內之東北隘門，及五落五進的蕭家古厝，為台灣最大且最完整的客家古宅。佳冬四大柵門於嘉慶十六年創建，距今一百八十年。「客家粄條」及沿海公路「阿蘭田螺」為味香經濟實惠小吃部。

六根村

村裏特色介紹：本村與佳冬村並鄰，於客家六堆中屬「左堆」，佳冬四大柵門之西隘門，位於本莊，上有「褒忠」二字。西側有楊家宗祠，位佳與路（編號十二之九），街按沿海公路（台一七線）。「楊氏宗祠」具有「慎終追遠」，發揚「孝行美德」的精神，均屬三級古蹟。

賴家村

村裏特色介紹：本村舊名下埔頭，村民多為客家人，姓氏多為「賴」姓，僅葫蘆尾第十二鄰之居民，純屬閩籍。村民農漁業兼營，盛產「黑珍珠」蓮霧及魚類養殖，成立「下埔頭養殖漁業生產區」生產新鮮活跳魚蝦，美味可口。

萬建村

村裏特色介紹：本村村民多繫於乾隆期間，從廣東蕉嶺、梅州市梅縣區移民，先由温姓居民來此墾殖，居民屬客家人，大部份務農，主要作物，檳榔，蓮霧及畜牧養殖。

玉光村

村裏特色介紹：本村居民多屬閩籍，以農耕、畜牧養殖為主，於各河川種植西瓜為副業，中山路打通後工商業繁榮，與石光村為本鄉商業中心。邱寶藏羊肉小吃店，經濟實惠，為特色之一，遠近馳名。

石光村

村裏特色介紹：本村與玉光村並稱石光見，村民多屬閩籍，本村名勝有泉水（洞湖）溝游泳池，又稱公園，系全鄉消暑的好地方。村民以農耕為主，主要作物有檳榔，蓮霧及畜牧養殖。

昌隆村

村裏特色介紹：本村居民以純粵族（客家人）為主，本村有「五爪金盤」道路網，頗具特色。村民以農耕為主，主要作物有檳榔、香蕉、椰子及畜牧養殖。

豐隆村

村裏特色介紹：本村昔為佳冬鄉昌隆莊之一部份，因人口不多，與「三間屋」、「武丁潭」部落合為一村，本村居民以客家族為主，以張、戴、賴、曾、鍾、沈等姓居大多數，民情勤奮，以農耕為主。主要作物有檳榔、香蕉、椰子及畜牧養殖。

大同村

村裏特色介紹：本村稱以大武丁，含新埔第十四、十五鄰部落，合併為大同村。位林邊溪佳冬堤防南側，與新埤鄉、林邊鄉遙望相對。鴨母王為本村舊有特色，現已絕跡。榕樹下山產店新鮮可口為本村特色之一。村以農耕為主，主要作物有水稻、香蕉、蓮霧及檳榔。

羌園村

村裏特色介紹：本村與大同村並排，位林邊溪佳冬堤防東南側，為沿海公路（台一七線）沿線村莊；分為三個部落第一鄰為番仔寮，第二鄰、第三鄰為四塊厝，第四鄰至第十一鄰為羌園村本部落。本村村民以農耕為主。主作物有香蕉、蓮霧。地層下陷後排水不良，影響農作生產，有少部份改為魚蝦類養殖。「枝」、「勝」海產店，供應新鮮海產，為特色之一。

焰温村

村裏特色介紹：本村屬地層下陷區域，分為二個部落，前部落從第一鄰至六鄰，稱海埔，後部落從第七鄰至第十四鄰稱塭仔，兩部落合稱焰温村。村民大部份以捕漁及漁業養殖為生，盛產高經濟價值魚類，也因為抽取地下水造成地層下陷，蔚為奇觀。

塭豐村

村裏特色介紹：本村分第一鄰至十二鄰的塭仔莊及第十三、十四鄰部落、頂寮合為塭豐村。村民以捕魚及漁業養殖為生，盛產高經濟價值魚類及種苗繁殖。有林烈堂先生開創種苗繁殖之新紀元，並當選為十大農家之名銜。地層下陷殘存之房屋為歷史之見證，亦為本村奇景之一。往恆春半島遊覽旅客可順程繞道觀賞，並品嚐新鮮活跳海產，「享受口福」之好地方。 ^[1] 

本鄉面積為309842公頃，其中農業耕地面積為144453公頃佔全鄉面積46%、漁業面積為550公頃佔17%、畜牧業面積67.3公頃佔2%，各業種類特色如下：

(1)檳榔：種植面積為590公頃，採收期為每年5月~9月，價格可分中、合、不、外、S、SS、SSS等七種，開盤時以中子為例，由5元~10元，到採收末期5角~1元不等，大致來看檳榔為目前收益較高的農作物，有“綠鑽石”之美名。

(2)蓮霧：種植面積為570公頃，採收期為每年12月~隔年5月，價格由每公斤100元~20元。由於本鄉地屬沿海地區，鹹性黏質土壤適合蓮霧之栽培，所產蓮霧黑而發亮，而有“黑珍珠”之美名。

(3)香蕉：種植面積為50公頃，採收期可分為冬蕉每年1月~2月、春蕉每年3月~4月、夏蕉每年5月~7月，價格依青果合作社與外國進口商之合約為準，約每公斤20元~10元，在香蕉市場之黃金時期，本鄉種植面積達800公頃，對本鄉之農村經濟有很大的功勞。

(4)水稻：種植面税約為30公頃每年可分為一期作（1月~4月）二期作（6月中旬~10月）11月~1月為裏作期，由於經濟效益少，佳冬鄉種植面積有越來越少之現象。

(5)椰子：種植面積約四八公頃，採收期每年1月~5月由於各種飲料市場競爭激烈及進口關係，目前每公斤約五元，經濟效益少，農民種植意願不高。

(6)其它：包括各種蔬菜及水果，面積約156公頃。

目前本鄉養殖業分為鹹水養殖及淡水養殖。鹹水養殖有塭豐養殖生產區，面積約250公頃，及下埔頭養殖生產區，面積約140公頃。淡水養殖則零星分佈，面積約60公頃。

(1)鹹水養殖可分成魚類養殖、蝦類養殖及魚苗繁殖。成魚養殖以石斑、鯛類為主，蝦類養殖有草蝦、斑節蝦、白蝦。魚苗繁殖則供應國內成魚養殖及部份外銷。

(2)淡水養殖以泰國蝦、甲魚為主，其餘為牛蛙及部份淡水魚類。

本鄉畜牧業以養豬為主，目前情形如下：

(1)豬：飼養100頭以上有43户：計31000只，面積24公頃。100頭以下有19户，計1800只，面積2.5公頃。

(2)雞：蛋雞48户，計682000只，面積20公頃。肉雞10户，計260000只面積11公頃。

(3)羊：乳羊3户，計230只，面積0.3公頃。肉羊:六户計1250雙面積2.2公頃。

(4)牛：水牛7户，計8只，面積0.3公頃。

佳冬鄉主要聯外道路是省道台一線及台十七線，也就是屏鵝公路和沿海公路，台一線上的戰備跑道就在佳冬鄉，而佳冬鄉在日據時代也有軍用機場。佳冬鄉台一線往北經新埤、南州到朝州、屏東市，往南到枋寮、恆春，可轉往台東和花蓮，台十七線往北到林邊、東港接雙園大橋到高雄縣市，往南到枋寮接台一線。台一線過新埤大橋，橋又的堤岸道路經大同村、羌園村可接台十七線。公路系統上，有國光汽車客運、中南客運及屏東客運經營。

西部縱貫鐵路屏東支線在佳冬鄉有停靠站，鐵路局設有佳冬火車站，台灣鐵路管理局屏東線

佳冬車站：台1線、台17線

佳冬高農

初級中學

屏東縣立佳冬初中

屏東縣佳冬鄉佳冬小學

屏東縣佳冬鄉塭子小學

屏東縣佳冬鄉羌園小學

屏東縣佳冬鄉昌隆小學

屏東縣佳冬鄉大新小學

屏東縣佳冬鄉玉光小學

佳冬蕭家古厝

佳冬西隘門

佳冬楊氏宗祠

佳冬張家古厝

海鷗遊樂區

地層下陷奇景

佳冬戰備跑道

黑珍珠蓮霧綠帶 ^[1] 

泰國蝦 ^[1]