佩魯茨

1951年他首次用X射線衍射法證實了L.C.波林等人提出的蛋白質的a-螺旋結構模型。1953年創立了用於測定晶態生物大分子結構的同晶置換法的原則。肯德魯和同事於1957年解出了第一個蛋白質——肌紅蛋白的低分辨率空間結構。兩年後佩魯茨和同事得到了血紅蛋白的三維圖像。1962年他與別人合作證明，當血紅蛋白同氧反應時，四個亞基間的相互位置發生變化。1970年他與同事揭示出血紅蛋白傳送氧的分子機理。他為了解蛋白質的結構及其與功能關係作出了重要貢獻。他發表了許多關於蛋白質結構和功能的論文，並著有《蛋白質和核酸：結構與功能》、《血紅蛋白和肌紅蛋白，生物結構圖冊》（與G.佛米合著）等書。

由於在蛋白質晶體學方面的開創性成就，他和肯德魯同獲1962年諾貝爾化學獎。他是英國皇家學會會員 ，1963年被選為奧地利科學院的通訊院士，並先後當選為美國哲學學會會員，荷蘭、法國等國科學院的外籍院士。他兩次榮獲英國皇家學會的獎章。