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佩薩克-雷奧良
鎖定
佩薩克-雷奧良是位於格拉夫(Graves)北部的一個地方。
- 中文名
- 佩薩克-雷奧良
- 位 置
- 位於格拉夫(Graves)北部。
- 葡萄園面積
- 1,350公頃(3,300英畝)
- 產區產量
- 900萬瓶
佩薩克-雷奧良產區介紹
推薦年份: 紅葡萄酒為2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1988年,白葡萄酒為2006年、2001年、1998年、1996年、1995年。
葡萄酒特點: 出產柔順的紅葡萄酒,以及酒香濃郁,酒體從中度至豐滿不等的白葡萄酒。
香氣: 紅葡萄酒有紅色水果、成熟水果和可可豆的香氣;白葡萄酒有橙皮、黃楊木和西番蓮果的香氣。
土壤: 主要為礫石土壤。
佩薩克-雷奧良詳情
佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)
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法定產區位於波爾多南部,無疑是波爾多葡萄種植的起點,可以追溯到2000年前。自羅馬時代起,人們就明白了這裏的風土條件特別適合葡萄樹的生長,這裏匯聚了格拉夫地區的所有列級酒莊。 佩薩克-雷奧良的土壤由一層特別厚的砂礫和河水帶來的卵石組成,底層由沙子、砂岩和粘土組成,各成分比例有變化。葡萄樹周圍有大片的松林,很好的保護葡萄樹不受潮濕的西風影響。甚至在1987年佩薩克-雷奧良法定產區誕生之前,1953年的格拉夫酒莊排名已經列明瞭如今這個法定產區裏的這些酒莊。抵抗城市化的1975年,佩薩克-雷奧良只有599公頃的葡萄園。20年之後的如今,整個產區擴展到了1300公頃。葡萄酒生產商們努力抵制和奪回城市化的許多田地。
佩薩克-雷奧良葡萄品種
佩薩克-雷奧良酒品特點
佩薩克-雷奧良法定產區的葡萄酒主要由赤霞珠和美樂調配而成,身着染有黑色的櫻桃紅酒裙。酒香包括成熟的紅色水果和三色堇香氣,還有烤杏仁和樹脂香。口感豐滿,平衡,單寧味重卻不突兀,有悠長而令人愉悦的餘味。這個產區的葡萄酒豐富、優雅和豐滿,非常高貴。既可以在年輕時享用也適合陳釀。
佩薩克-雷奧良的乾白葡萄酒是淺金黃色的,色澤會隨着時間加深。酒香濃郁豐富,有染料木花朵、榛子、柑桔類水果、洋槐、蜂蠟、桃子和油桃的香氣。口感複雜但非常平衡,圓潤、強勁、輕盈而充滿果味。酒香持久豐富,餘味有如節慶般歡欣。格拉夫的乾白葡萄酒非常強勁,特別適合在橡木桶中釀製和陳釀。調配中至少要含有25%的長相思和賽美容搭配使用。
佩薩克-雷奧良產區75%的葡萄酒用於出口。所有的葡萄酒就是在酒莊中裝瓶,大多數的葡萄酒由波爾多的酒商負責售賣。它們在金錢上帶來的可觀收入使其成為了珍稀的和成功的商品。佩薩克-雷奧良是格拉夫重要的一部分,現如今它發展得非常迅速,並由於其出色的品質獲得了勢頭相當良好的結果。
- 參考資料
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- 1. Pessac-Leognan (佩薩克-雷奧良)產區 .紅酒世界網[引用日期2012-11-21]
- 2. 佩薩克-雷奧良 .逸香網