作物栽培

《作物栽培》是新世紀高職高專教改項目成果教材。

《作物栽培》以農作物生產的季節及生長髮育規律為主線，介紹各種農作物栽培的基本知識，體例新穎、實用性強，較好體現了科學性、實踐性、時效性和針對性的統一。全書共分為十個單元，包括作物栽培簡介、土壤耕作、種植制度、作物產量與品質、作物生長髮育、種子處理技術、育苗與定植技術、播種技術、作物田間管理及作物栽培新技術。主要介紹了作物生長髮育規律及其與環境條件的關係；作物栽培的關鍵技術環節；實現主要作物（水稻、小麥、玉米、油菜、棉花等）高產、優質、高效益、低成本栽培的原理和技術措施；設施栽培、輕簡栽培、模式化栽培、生態栽培及智能化栽培等新的栽培技術。

《作物栽培》可作為高職高專院校農業技術類專業學生用書、成人教育用書，也可供相關專業生產、管理人員參考。

單元一 作物栽培簡介

主題一 作物栽培的發展

一、作物栽培的概念及特點

二、作物生產的現狀及展望

三、作物栽培的研究及發展

主題二 我國作物分佈與區劃

一、我國作物的分佈情況

二、作物栽培區的劃分

主題三 栽培作物的分類

一、按用途分類

二、按生理與生態特性分類技能訓練觀察識別常見農作物

單元二 土壤耕作

主題一 土壤耕作的概念和作用

一、土壤耕作的概念和任務

二、土壤耕作的基本作用

主題二 土壤耕作技術

一、土壤基本耕作技術

二、表土耕作技術

三、少耕和免耕技術

主題三 主要類型土壤的整地方法

一、華北地區土壤的整地方法

二、東北地區土壤的整地方法

三、南方水田土壤的整地方法

主題四 農田覆蓋耕作方法

一、秸稈覆蓋種植保護性耕作技術

二、秸稈覆蓋水稻拋秧免耕種植技術

三、夏玉米秸稈覆蓋免耕種植技術

四、大豆覆蓋栽培技術

五、秋馬鈴薯稻草覆蓋栽培技術

技能訓練一 耕地質量檢查

技能訓練二 作物秸稈還田實踐

單元三 種植制度

主題一 作物佈局

一、作物佈局的概念與原則

二、作物佈局的步驟

主題二 作物的種植方式

一、複種及單作技術

二、間、混、套作技術

三、輪作換茬與連作技術

主題三 立體種植

一、立體種植概念及遵循的原則

二、主要立體種植技術

主題四 種植業結構調整

一、種植業結構調整的思路

二、種植業結構調整的原則及注意問題

技能訓練 調查並制定種植制度

單元四 作物產量與品質

主題一 作物產量的形成

一、作物產量的概念

二、作物產量的構成因素

三、提高作物產量的途徑

主題二 作物產品品質

一、作物產品品質的涵義

二、作物產品品質指標

三、提高作物產品品質及商品率的途徑

主題三 綠色食品與有機食品生產

一、綠色食品生產技術

二、有機食品生產技術

技能訓練 有機食品、綠色食品生產實踐

單元五 作物生長與發育

主題一 作物的形態特徵

一、穀類作物的形態特徵

二、油料類作物的形態特徵

三、其他作物的形態特徵（棉花、薯類等）

主題二 作物的生長髮育規律

一、作物的生長與發育過程

二、作物的温光反應

主題三 作物生長髮育與環境條件

一、光照與作物生長髮育

二、温度與作物生長髮育

……

單元六 種子處理技術

單元七 棄苗與定植技術

單元八 播種技術

單元九 作物田間管理

單元十 作物栽培新技術

主要參考文獻