佐藤錦

果實中大，平均單果重6.7克。果形短心臟形。果皮底色黃色，上着鮮紅暈，光澤美麗。果實過熟後，果皮色變暗，易出現“烏果”，特別是在樹蔭部分和樹勢弱的樹上“烏果”較多。果肉白中帶鮮黃色，肉厚多汁，核小，含可溶性固形物18%，甜酸適度，酸味偏少，口感好，品質上。在煙台6月上旬成熟，比那翁早熟5天，雨後易裂果。

需選地下水位低、通氣性良好的土壤。

主要分佈於中國、日本。

樹勢強健，直立，樹冠接近自然圓頭形。需採用開心形樹形，以改善光照條件。定植時需選地下水位低、通氣性良好的土壤，否則盛果期時易出現枯萎現象。自花不實，需配置授粉樹，如砂蜜豆、南陽、正光錦等。花蕾期抗低温能力較強。

由於果實硬度大，果皮厚，適合遠地運輸。豐產，且鮮食品質最佳，在日本被認為是最有競爭力的品種之一，是其露天及保護地栽培的主栽品種，1998年該品種在日本栽培面積佔總面積的40.3%。