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位阻效應
鎖定
位阻效應是由於載體內孔隙過小或固定化中載體選擇不當，使得酶的活性部位與底物分子間存在空間障礙，造成底物分子不易與酶的活性部位接觸，影響了酶的催化作用。這種位阻效應亦稱屏蔽效應。它既與載體結構、性質和固定化方法有關，還與底物分子的大小、性質及形狀有關。
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- 中文名
- 位阻效應
- 類 型
- 化學術語
酶或細胞經過固定化後成為固定化酶或固定化細胞，由於受到載體等因素的影響，酶的催化活性將可能發生變化，這種變化是十分複雜的。對於固定化活細胞，至今研究尚不夠成熟。
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