佈菜

[distribute food among the guests] 把菜餚分給座上的客人。簡單的説就是夾菜給別人,可以是客人夾菜給主人,也可以是主人夾菜給客人。 ^[1] 

指將菜餚分敬座上的賓客或尊長。

《紅樓夢》第六八回：“ 尤氏 親自遞酒佈菜。 賈蓉 又跪着敬了一鍾酒。 鳳姐 便合 尤氏 吃了飯。” 老舍 《老張的哲學》十三：“ 趙姑父 遞飯佈菜，強迫 王德 、 李應 也喝一點酒。” ^[1]