休閒農業

休閒農業是生態農業與生態旅遊相結合的新型交叉產業。從19世紀30年代歐洲出現農業旅遊開始，距今已有160多年了。從意大利1865年成立“農業與旅遊全國協會”開始，休閒農業作為一個產業距今也有l30多年的歷史。目前，休閒農業在歐美髮達國家已成為一種舉足輕重的旅遊產業部門，其收入份額已接近整個遊收入的20％。

休閒農業在我國興起較晚，但發展非常迅速。隨着我國休閒農業的發展，一些問題也開始暴露出來。為了引導休閒農業向正常健康的方向發展，在借鑑近年來國內外相關學者研究成果的基礎上，並結合國內外開展休閒農業的實踐經驗，特編寫此書。

本書較為全面、系統地闡述了休閒農業的理論和實踐。全書內容共有3篇10章。基礎理論篇介紹了休閒農業的基本知識、發展與啓示、基本理論。規劃實施篇介紹了休閒農業的資源及開發、旅遊商品開發、環境與保護、規劃與設計。經營管理篇介紹了休閒農業的遊客及市場開拓、市場營銷和休閒農業的管理。 ^[1] 

《當代中國科普精品書系》序

前言

1 基礎理論篇

章　休閒農業的基本知識

節　農業生態系統與旅遊開發

一、農業生態系統

二、城郊農業生態系統

三、城郊農業旅遊開發的優勢

第二節　休閒農業的概念及特點

一、休閒農業的相關概念

二、休閒農業的內涵

三、休閒農業的特點

第三節　休閒農業的類型

一、休閒娛樂型

二、觀光參與型

三、農業公園型

四、科普教育型

五、民俗農莊型

六、商業服務型

第四節　休閒農業的作用及功能

一、休閒農業的意義和作用

二、休閒農業的功能

第二章　休閒農業的發展與啓示

節　休閒農業的產生及發展

一、國外休閒農業的發展進程

二、國外休閒農業的特點

三、典型國家休閒農業發展概況

四、國外休閒農業開發模式

五、我國的休閒農業及發展

六、我國台灣省的休閒農業

第二節　休閒農業的發展分析

一、休閒農業產生的原因分析

二、休閒農業發展的條件

三、休閒農業發展前景探究

第三節 國內外休閒農業發展經驗與啓示

一、政府方面

二、經營者方面

第四節　休閒農業發展的問題及對策

一、我國休閒農業中存在的問題

二、我國休閒農業發展對策

第三章　休閒農業的基本理論

節　休閒農業的核心理論和支撐理論

一、休閒農業的核心理論

二、休閒農業的支撐理論

第二節　休閒農業發展與佈局的基本理論

一、城鄉統籌發展理論

二、社會一經濟一自然複合生態系統理論

三、土地利用系統分析理論

四、地域分異規律

五、增長極理論

六、點軸理論

七、農業區位論

……

2　規劃實施篇

3　經營管理篇

參考文獻