休閒農業經營與管理

休閒農業主要研究植物學、園藝學、旅遊學等方面的基本知識和技能，包括觀光農業園設計、花藝設計、園藝植物生產、旅遊景區服務等，進行觀光農業園區的設計與建造、觀賞植物的培育與佈景等。例如：草莓、蘋果採摘園的設計與建造，農家樂園區的規劃與管理，植物園牡丹、月季等觀賞花卉的栽培與養護等。

《植物生產環境》、《植物與植物生理》、《旅遊學概論》、《觀光農業園規劃與設計》、《園藝植物生產技術》、《園藝產品營銷》、《旅遊景區服務與管理》、《花藝設計與應用》、《觀賞樹木》、《特種淡水養殖》。

休閒農業類企業：觀光園區設計、觀賞植物養殖、園區旅遊接待、園藝產品營銷。 ^[1]