休閒觀光農業

每個概念都有來自不同方面的不同定義：

休閒觀光農業(5張)

1休閒觀光農業是為滿足人們對精神和物質需求而開展的、可吸引遊客前來觀、賞、習、品、考、書、畫、攝、購的現代農業形態，是旅遊業與農業之間交叉性的新興產業。建設觀光農業遊覽基地及項目，可以成為人們觀光旅遊、豐富農業知識、交流農業經驗、體驗農業生產勞動與農民生活、享用農業成果、利用田園休憩健身的場所和農業深層次開發的樣板，從而促進當地綠色產業的發展。

2休閒觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅遊業。是現代農業的組成部分。現代農業不僅具有生產功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閒、度假的生活功能。

3休閒觀光農業是指利用田園景觀、自然生態及環境資源等通過規劃設計和開發利用，結合農林牧漁生產、農業經營活動、農村文化及農家生活，提供人們休閒增進居民對農業和農村體驗為目的的農業經營形態；是結合生產、生活與生態三位一體的農業在經營上表現為產供銷及休閒旅遊服務等產業於一體的農業發展形式；是區域農業與休閒旅遊業有機融合並互生互化的一種促進農村經濟發展的新業態。（來自浙江省農業廳課題組一篇文章）

觀光農業作為新興的行業，促進傳統農業向現代農業轉型，解決農業發展的部分問題，提供大量的就業機會，為農村剩餘勞動力解決就業問題，帶動農村教育、衞生、交通的發展，改變農村面貌，為解決“三農問題”提供新的思路。觀光農業規劃專家談到以下優勢發展條件：

就地取材，建設費用相對較小，項目的分期投資和開發，啓動資金較小。另一方面，觀光農業項目建設週期較短，能迅速產生經濟效益，包括農業收入和旅遊收入，而兩者的結合使得其效益優於傳統農業。例如：農產品在狩獵、垂釣等旅遊活動中直接銷售給遊客，其價格高於市場價格，減少了運輸和銷售費用。

我國地域遼闊，氣候類型、地貌類型複雜多樣，擁有豐富的農業資源，形成了景觀各異的農業生態空間，具備發展觀光農業的天然優勢。

觀光農業的一大特徵是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久，民族眾多，各個地區的農業生產方式和習俗有着明顯的差異，文化資源極為豐富，為觀光農業增強了吸引力。

根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國台灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種：

（1）觀光農園：在城市近郊或風景區附近開闢特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓遊客入內摘果、拔菜、賞花、採茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式；

（2）農業公園：即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閒旅遊場所結合為一體；

（3）教育農園：這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場，日本的學童農園，台灣的自然生態教室等；

（4）森林公園；

（5）民俗觀光村。

江蘇關於加快推進休閒觀光農業強省建設的意見 ^[1]