仙女之吻

七仙女下凡與新餘男子董郎結為夫妻後，相親相愛，兩人在仙女湖畔過着男耕女織的平凡生活。直到有一天，玉皇大帝發現了仙女在凡間私定終身，龍顏大怒。於是派了天兵天將捉拿七仙女迴天庭。七仙女懇請天兵天將讓她為心愛的人做完最後一頓飯，七仙女將自己對丈夫的不捨，對人間的留戀之情全部融入到這道仙女之吻中 ^[1]  。

仙女湖野生魚嘴、花生米、秘製香料、辣椒等 ^[2]  。

1、準備仙女湖野生魚嘴2只，同時準備好花生米、辣椒、秘製香料等；

2、用食鹽將2只仙女湖野生魚嘴進行醃製一定時間；

3、將醃製好的仙女湖野生魚嘴放入鍋中炸酥；

4、向鍋中倒入花生米以及秘製香料後收汁出鍋。

仙女湖野生魚嘴一定要醃製好這樣才可以去腥。

仙女之吻具有香辣、質酥、色美、味絕的特點。

仙女之吻是江西省新餘市仙女湖畔傳統的名餚，屬於贛菜。