仙傳茯苓糕

製法： 將大個或整塊白茯苓入蒸籠裏悶蒸，大火蒸3小時以上取出日曬1天，再蒸再曬，如此重複蒸九次。在最後一次蒸過後，趁熱用刀切成薄片，曬乾為度，收貯於瓷缸中，服時蘸蜂蜜。