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仙人粥

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仙人粥是以何首烏主料製作的藥膳。
中文名
仙人粥
口    味
甜
主要食材
何首烏
效    益
補益精血，延年益壽

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 製法
  3. 3 功效

仙人粥材料

制何首烏30--60克，粳米60克，紅棗3--5枚，紅糖適量。 [1] 

仙人粥製法

將制何首烏煎取濃汁，去渣，用藥汁同粳米、紅棗同入沙鍋熬粥，待粥將熟時放入紅糖，稍煮一二沸即可食用。

仙人粥功效

功效：補益精血，延年益壽。
用法：每日1次酌量食用。7―10天為一療程，隔5天后再食用。
應用：適用於血虛鬚髮早白，面色萎黃之人。
參考資料
  • 1.    張雲甫主編,一學就會的經典粵菜,青島出版社,2018.02,第136頁