仁風西瓜

仁風西瓜外觀光潔，花色均勻，無陰陽面，瓜形圓正，在淺綠的底色上有16-17條明顯的深綠色蛇紋，皮薄而脆，瓜皮厚度不超過3毫米，單瓜重1-1.5公斤。 ^[1] 

仁風西瓜瓤色杏黃，細胞排列整齊，肉質脆而多汁，無纖維，無空洞，不倒瓤，入口即化，故有“冰淇淋西瓜”的美稱。仁風西瓜總糖量≥6.1%，維生素C含量≥5.56毫克/100克，可溶性固形物≥11.5%，鈣含量≥5.5毫克/100克，鋅含量≥0.85毫克/千克，鐵含量≥1.10毫克/千克，硒含量≥0.10毫克/千克，仁風西瓜具有消暑觖渴、利尿止瀉、療喉痹、治浮腫、糖尿病等藥效。 ^[1] 

西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。明·汪穎《食物本草》雲：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。元·李鵬飛《延壽書》雲：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又云：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裏會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。

濟陽區地表土壤主要為褐土，pH值7-7.5，呈微鹼性。此外，土壤具有明顯的粘化作用，鈣化作用以及微弱的生物積累作用，還有潮化作用和旱耕熟化作用，土質疏鬆，耕性及通透性良好，土壤中有機氮、磷、鉀的含量水平高，有益微生物菌羣活躍，適宜農副作物生長。 ^[1] 

濟陽區西瓜產區水源充沛，南有黃河，北有徒駭河，溝渠路林井相配套。平均降雨量586.9毫米；雨季始於6月25日，終於9月10日。 ^[1] 

濟陽區仁風西瓜產區位於華北黃河沖積平原，屬温帶半濕潤氣候，四季分明，光照充足，無霜期長，晝夜温差大。年平均氣温12.8℃，最低氣温-10.4℃，最高氣温36.8℃，平均相對濕度為65.6%，平均霜期165天，無霜期平均200天。日平均7.2小時，日照率為59%。全年輻射總能量為520.84千焦/平方釐米。 ^[1] 

仁風西瓜種植歷史悠久，分佈普遍，境內各村均有種植。相傳，唐代薛仁貴駐兵迎風城時，曾吃到該地出產的一種黑皮西瓜，其皮烏黑如鐵，其瓤豔黃似金，其籽墨黑如玉，瓤細脆甜，汁多溢口，味道極佳。將軍歎為觀止，稱“此真天上味也”。這一傳説成為仁風西瓜種植歷史和品質最好的佐證。明代，仁風西瓜種植已相當普遍。

據明萬曆三十七年（1609年），《濟陽縣誌》記載，明萬曆年間，該地種植西瓜、甜瓜等鮮食瓜類已相當普遍，尤以西瓜為多。 ^[1] 

1997年，仁風鎮被國家農業部命名為“中國西瓜之鄉”。 ^[3] 

2012年，仁風西瓜地域保護種植面積為2000公頃。 ^[1] 

2017年，仁風鎮的富硒西瓜種植面積達到1500畝，全鎮西瓜產量約為950萬公斤。 ^[4] 

2008年，仁風西瓜通過了國家農業部的“綠色食品”認證。 ^[3] 

2012年08月03日，原中華人民共和國農業部正式批准對“仁風西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。 ^[2] 

仁風西瓜的地理標誌保護的區域範圍為濟陽區仁風鎮境內東至東昇村，西至江家村，南至韓紙村，北至流和村，共82個行政村。地理座標為東經117°10′00″-117°35′00″，北緯36°09′00″-36°25′00″。 ^[5] 

在傳統種植西瓜的基礎上，仁風鎮與科研單位廣泛合作，利用現代科技手段，改良西瓜品種，改善西瓜品質，在西瓜栽培過程中，按“綠色農產品”要求，全部使用有機肥料，發展優質、精品西瓜。廣泛採用吊秧生產，仁風西瓜還採用了富硒技術。

仁風西瓜嚴格按照綠色食品瓜類蔬菜（NY/T747-2003）標準執行。

濟陽區仁風鎮境域範圍內所有的西瓜生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的“仁風西瓜”農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人濟陽區仁風鎮西瓜協會提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。 ^[1]