仁用杏

《仁用杏》的出版發行是為充分挖掘全國各地仁用杏品種資源和地域優勢，進一步提高我國仁杏產量和品質，為我國仁用杏集約化生產經營服務，為發揮仁用杏食藥兼用，醫療效用及營養保健作用，為我國人民的生活和健康水平提高，提供科學依據和理論指導。本書共分九章，內容包括：仁用杏資源分佈狀況；仁用杏苗木培育與建園；仁用杏應用研究成果；仁用杏抗逆性研究進展；仁用杏營養元素及酶活性與抗逆性研究方法；仁用杏的礦質元素變化規律研究；仁用杏酶活性變化規律研究；仁用杏抗寒機理研究；仁用杏食藥保健開發前景展望。

楊忠義，1967年生於山西省芮城縣。博士，山西農業大學園藝學院副教授。中國自然資源學會天然藥物資源專業委員會會員，中國藥材GAP研究促進會會員，中國管理科學研究院學術委員會特約研究員。長期從事園藝作物生理生態學、中藥資源和質量控制及GAP(Good Agriculture Practice)建設，藥用觀賞植物及農業可持續發展研究。主講《植物學》、《植物與健康》、《植物生理學》和碩士研究生《園藝植物生理與栽培學》等課程。主持和參與國家科技支撐、攻關，省科技平台和山西省科技重大專項等項目5個，發表相關論文20餘篇，合作出版專著1部。