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什香菜

鎖定
清香爽口,佐酒下飯皆宜。馬齒莧有清熱解毒、止痢功效
中文名
什香菜
分    類
涼拌菜
口    味
清新
主要食材
馬齒莧

什香菜基本信息

什香菜 什香菜
菜譜名稱 鄉村什香菜
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜

什香菜製作材料

馬齒莧250克,百頁2張,精豬肉100克,蝦米50克,精鹽5克,味精1克,麻油2克,5克,胡椒粉2克

什香菜製作方法

1、將馬齒莧蝦米分別浸泡洗淨。百頁、豬肉分別切4釐米長細絲,焯水待用。
2、將馬齒莧百頁絲、蝦米均勻拌在一起,放入適量的精鹽、味精、麻油、糖、胡椒粉拌勻即成。