什錦拉麪

什錦拉麪：

有人説，方便麪還是泡着吃最好，如果把方便麪弄得那麼不方便，還能叫方便麪嗎？

確實，方便麪最大的好處就是方便，然而為了吃得更加美味、營養、健康，少量的加工還是必要的。 這種類似日本拉麪的什錦麪只是在方便麪中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類，就讓平常的一碗麪變得營養豐富、全面了。

原料：。

調料：方便麪調料。

製法：1、將方便麪投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麪湯備用。 2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中。 3、將麪湯倒入面中即可食用。

特點：製法簡單，營養全面。

營養分析：這是真正吃方便麪的合理而健康的途徑，平凡到豐富也就這樣簡單，把所有家裏冰箱裏能找到的新鮮配料都加進去，不需要考慮太多。種類多了，營養自然豐富而平衡，這就是訣竅。