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人體必需的營養素
(科學知識)
鎖定
- 中文名
- 人體必需的營養素
- 外文名
- Essential nutrients
- 必須元素
- 鈉,鈣,鎂,硫
- 不被消化物質
- 碳水化合物
人體必需的營養素有以下這些:
氨基酸
| 脂肪酸
| 礦物質
| 維生素
| 其他
|
亮氨酸
異亮氨酸
賴氨酸
苯丙氨酸
蘇氨酸
色氨酸
纈氨酸
組氨酸
蛋氨酸
| 亞油酸
α- 亞麻酸
| 鉀
鈉
鈣
鎂
硫
磷
氯
碘
硒
銅
鉬
鉻
鈷
鐵
鋅
| 維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
煙酸
泛酸
葉酸
生物素
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
| 碳水化合物
纖維
陽光
氧氣
水
|
① 注:碳水化合物中實際包含了纖維。纖維是人體中不可被消化的碳水化合物。
營養素是指能在體內消化吸收,具有供給熱能、構成機體組織和調節生理的功能,為機體進行正常物質代謝所必需的物質。人體必需的營養素有40多種,按其化學組成和生理功能可分為:糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素和水等。(人民教育出版社初中下冊第二章:人體的營養)
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