人體及動物生理學

《人體及動物生理學》教材在保持上一版本科學性、先進性和系統性的基礎上，又根據教學需求對內容結構進行了調整。除緒論外，全書共分16章，前5章為細胞生理學部分，按細胞功能重新進行編排；其中“細胞膜動力學”、“神經元的興奮和傳導”、“突觸傳遞和調節”、“肌細胞生理”均分別獨立成章；後11章為系統生理學部分，按神經系統、感覺系統、循環系統等編排。

具有以下特點：全書結構編排科學合理，以細胞功能為基礎，使分子—細胞—系統不同水平間的相互聯繫概念貫穿全書，簡明易學；增加了較多的新圖，補充了生理學中的最新進展，刪除和精簡了部分不適合的內容，使《人體及動物生理學》內容更加充實、新穎，更具可讀性。

第一章　緒論

第二章　細胞膜動力學和跨膜信號通訊

第一節　細胞膜超微結構及物質跨膜轉運

第二節　細胞間通訊和信號轉導

第三章　神經元的興奮和傳導

第一節　細胞膜的電生理

第二節　神經衝動的傳導

第四章　突觸傳遞和突觸活動的調節

第一節　神經肌肉接頭

第二節　神經元突觸

第三節　神經遞質和神經調質

第五章　骨骼肌、心肌和平滑肌細胞生理

第一節　骨骼肌生理

第二節　平滑肌生理

第三節　心肌生理

第六章　神經系統

第一節　神經系統的細胞結構和功能

第二節　中樞神經系統對運動的控制和調節

第三節　自主神經系統

第四節　中樞神經系統的感覺功能

第五節　神經系統的高級功能

第七章　感覺系統

第一節　概述

第二節　眼和視覺

第三節　耳和聽覺

第四節　前庭器官

第五節　嗅覺與味覺器官

第六節　皮膚感覺

第八章　血液

第一節　概述

第二節　血液的組成及理化特性

第三節　血細胞生理

第四節　血液凝固

第五節　機體防禦

第六節　血型與輸血原則

第九章　血液循環

第一節　心臟生理

第二節　血管生理

第三節　心血管系統的調節

第四節　器官循環

第十章　呼吸

第一節　呼吸道與肺泡

第二節　呼吸運動與肺通氣

第三節　呼吸氣體的交換

第四節　氣體在血液中的運輸

第五節　呼吸的調節

第六節　肺的非呼吸功能

第十一章　能量代謝與體温調節

第一節　能量代謝

第二節　體温及其調節

第十二章　消化

第一節　概述

第二節　口腔內的消化

第三節　胃內的消化

第四節　小腸內的消化

第五節　大腸內消化

第六節　吸收

第十三章　排泄

第一節　腎的結構與基本功能

第二節　尿的生成

第三節　尿的濃縮和稀釋

第四節　腎泌尿功能的調節

第五節　排尿活動及其調節

第十四章　內分泌

第一節　概述

第二節　下丘腦與垂體的功能聯繫

第三節　垂體的內分泌

第四節　甲狀腺

第五節　腎上腺

第六節　胰島

第七節　調節鈣磷代謝的