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人蔘粥

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人蔘粥是以人蔘末、粳米為主料製作的藥膳，具有益元氣、補五臟、抗衰老的功效，不含防腐劑。
中文名
人蔘粥
主要原料
人蔘末、粳米
是否含防腐劑
否

目錄

  1. 1 組成
  2. 2 製法
  3. 3 功效
  4. 4 保健應用

人蔘粥組成

人蔘末3克，粳米100克，冰糖適量。

人蔘粥製法

將人蔘末、淘洗乾淨的粳米同入鍋中，加水適量，用大火燒開後改用小火慢煮至粥成，加入冰糖調味即可。

人蔘粥功效

益元氣，補五臟，抗衰老。

人蔘粥保健應用

秋冬季當早餐食用。可用於元氣不足引起的老年體弱、五臟虛衰、久病羸瘦、勞傷虧損、食慾缺乏、慢性腹瀉、心慌氣短、失眠健忘、性功能減退等症的輔助食療。 [1] 
參考資料
  • 1.    柳書琴．中華食療藥膳養生秘方：上海科學技術文獻出版社，2016.09