人蔘大補酒

人蔘30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。 ^[1] 

將人蔘去蘆頭，烘軟，切片；枸杞子去雜質，與人蔘、熟地同放入乾淨紗布袋中，紮好袋口。將藥袋放入酒罈中密封浸泡，每天攪拌一次。15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷後加入藥酒中攪勻。靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。

大補氣血，安神，滋肝明目。用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。

每日2次，早晚飲服，每次30毫升。

本酒對病後體虛，貧血，營養不良，神經衰弱，糖尿病等有較好作用。無病者常飲，有強身健體延年益壽之功。飲用本酒，忌食蘿蔔。