交聯法

交聯法是指用雙官能團或多官能團試劑與酶分子中的氨基或羧基發生反應，使酶分子相互關聯，形成不溶於水的聚集體，或使細胞間彼此交聯形成網狀結構。該法多與包埋法或吸附法結合使用，前者可防止包埋的酶或細胞泄漏，後者可防止吸附的酶脱落。 ^[1]