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亞稀褶黑菇

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亞稀褶黑菇 [1]  又名毒黑菇、火炭菇,屬於擔子菌亞門傘菌目紅菇科紅菇屬,夏秋季在闊葉林中及混交林地上分散或成羣生長,屬樹木的外生菌根菌。此種毒菌誤食中毒發病率在70%以上,半小時後發生嘔吐等,死亡率達70%,屬“呼吸循環害損型”。食用者2~3天后出現急性血管內溶血、小便醬油色、急性溶血等症狀,最終導致急性腎衰竭。死者多是中樞性呼吸衰竭中毒性心肌炎所致。
別    名
毒黑菇
火炭菇(福建)
中文學名
亞稀褶黑菇
拉丁學名
Russula subnigricans Hongo
真菌界
擔子菌門
擔子菌綱
紅菇目
紅菇科
紅菇屬
分佈區域
湖南,貴州,雲南、四川、江西、福建等。

亞稀褶黑菇別名

黑紅菇、變黑紅菇、火炭菌、豬仔菇、老鴉菌、菌子王、大葉火炭菌 [2] 

亞稀褶黑菇形態特徵

子實體中等大。菌蓋淺灰色至煤灰黑色。菌蓋直徑6-11.8cm,扁半球形,中部下凹呈漏斗狀,表面乾燥,有微細絨毛,邊緣色淺而內卷,無條稜。菌肉白色,受傷處變紅色而不變黑色。菌褶直生或近延生,淺黃白色,傷變紅色,稍稀疏,不等長,厚而脆,不分叉,往往有橫脈。菌柄橢圓形,長3-6cm,粗1-2.5cm,較蓋色淺,內部實心或鬆軟。孢子近球形,有疣和網紋,無色,7-9μm×6-7μm。褶側和褶緣囊體披針形或近梭形,53-88μm×9.5-12μm。

亞稀褶黑菇毒性

有毒。中毒症狀是:噁心嘔吐,腹部劇烈疼痛,流口水,筋骨痛或全身發麻,神志不清,嚴重者可昏迷至死亡 [2] 

亞稀褶黑菇生長環境

夏秋季在闊葉林中及混交林地上分散或成羣生長。

亞稀褶黑菇分佈範圍

湖南,貴州,雲南、四川、江西、福建等。

亞稀褶黑菇主要價值

亞稀褶黑菇是各地毒菌中毒事件中較常見的一種毒蘑菇之一,此種毒菌誤食中毒發病率70%以上,半小時後發生嘔吐等,死亡率達70%。屬“呼吸循環害損型”。食者2-3天后表現急性血管內溶血,小便醬油色,急性溶血導致急性腎功能衰竭。死者多因中樞性呼吸衰竭中毒性心肌炎所致。屬樹木的外生菌根菌
參考資料
  • 1.    王豔編寫,走進大自然 菌類植物,吉林出版集團有限責任公司,2013.05,第106頁
  • 2.    張雪嶽,貴州食用真菌和毒菌圖志,貴州科技出版社,1991年09月第1版,第186-187頁