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五香味

鎖定
五香味是指用於煮制葷原料的口味,用料為五香、芫荽、花椒、桂皮陳皮草果良姜山楂、生薑、葱、醬油、鹽、紹酒、鮮湯等調味品。
中文名
五香味
難    度
普通

目錄

五香味用料

五香、芫荽、花椒、桂皮陳皮草果良姜山楂、生薑、葱、醬油、鹽、紹酒、鮮湯

五香味做法

將調料加湯煮沸,再將主料加入煮浸到爛。

五香味用途

用於煮制葷原料,如:五香牛肉、五香扒雞五香口條