五葉神煲排骨湯

1. 五葉神我買的是這種，在河源旅遊的時候買的，網購應該能買到呢。

2. 取一把五葉神洗乾淨，放高壓鍋裏，加水至稍微蓋過五葉神即可。

4. 時間到關火，然後等放涼後開鍋加入排骨，再次開2100火（燃氣爐大火）然後轉600火（小火）5分鐘。

5. 等能開蓋後，倒出至砂鍋中小火煲20分鐘即可。加入少量魚露調味，鹹淡自己把握。 ^[1]