-
五指毛桃根煲豬腳
鎖定
五指毛桃根煲豬腳是一道簡單的家常菜，主料是五指毛桃根（中藥店有售）100克、豬腳1對。
- 中文名
- 五指毛桃根煲豬腳
- 口 味
- 香糯
- 主要食材
- 豬腳
- 調 料
- 鹽等
五指毛桃根煲豬腳原料
五指毛桃根煲豬腳功效
夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血
五指毛桃根煲豬腳方法
用清水把五指毛桃根洗淨，並稍浸泡片刻；豬腳去毛、甲，並斬為塊狀，然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸後，改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用，豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用
