五倍子

五倍子最早記錄可見於《本草拾遺》一書，我國五倍子的生產與應用歷史悠久，早在 2000 多年前《山海經》就有“今蜀中有構木，七八月中吐穗。穗成，可作酢羹”的記載。宋代《太平廣記》、《圖經本草》，以及明代《本草綱目》中也有五倍子及其用途的記載。目前，五倍子作為傳統中藥仍在廣泛應用 ^[1]  。

五倍子（四川、湖南、陝西）別名：鹽膚木（正字通）五倍子樹（通稱），五倍柴（湖南），山梧桐（遼寧），木五倍子（四川），烏桃葉、烏鹽泡、烏煙桃（武漢），烏酸桃、紅葉桃、鹽樹根（浙江），土椿樹、酸醬頭（山東），紅鹽果、倍子柴（江西），角倍（四川），膚楊樹（湖南），鹽膚子（開室本草、圖考），鹽酸白（廣東、福建）。拉丁名：Galla chinensis。

落葉小喬木或灌木，高2-10米；小枝棕褐色，被鏽色柔毛，具圓形小皮孔。奇數羽狀複葉有小葉(2-) 3-6對，葉軸具寬的葉狀翅，小葉自下而上逐漸增大，葉軸和葉柄密被鏽色柔毛；小葉多形，卵形或橢圓狀卵形或長圓形，長6-12釐米，寬3-7釐米，先端急尖，基部圓形，頂生小葉基部楔形，邊緣具粗鋸齒或圓齒，葉面暗綠色，葉背粉綠色，被白粉，葉面沿中脈疏被柔毛或近無毛，葉背被鏽色柔毛，脈上較密，側脈和細脈在葉面凹陷，在葉背突起；小葉無柄。

圓錐花序寬大，多分枝，雄花序長30-40釐米，雌花序較短，密被鏽色柔毛；苞片披針形，長約1毫米，被微柔毛，小苞片極小，花白色，花梗長約1毫米，被微柔毛；雄花花萼外面被微柔毛，裂片長卵形，長約1毫米，邊緣具細睫毛；花瓣倒卵狀長圓形，長約2毫米，開花時外卷；雄蕊伸出，花絲線形，長約2毫米，無毛，花葯卵形，長約0.7毫米；子房不育；雌花：花萼裂片較短，長約0.6毫米，外面被微柔毛，邊緣具細睫毛；花瓣橢圓狀卵形，長約1.6毫米，邊緣具細睫毛，裏面下部被柔毛；雄蕊極短；花盤無毛；子房卵形，長約1毫米，密被白色微柔毛，花柱3，柱頭頭狀。

核果球形，略壓扁，徑4-5毫米，被具節柔毛和腺毛，成熟時紅色，果核徑3-4毫米。花期8-9月，果期10月 ^[2]  。

我國除東北、內蒙古和新疆外，其餘省區均有，生於海拔170-2700米的向陽山坡、溝谷、溪邊的疏林或灌叢中。分佈於印度、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞、日本和朝鮮 ^[2]  。

我國五倍子的主要產地集中分佈於秦嶺、大巴山、武當山、巫山、武陵山、峨眉山、大婁山、大涼山等山區和丘陵地帶。垂直分佈為海拔250-1600米，以500-600米較為集中。角倍類五倍子主產於貴州遵義、道真、湄潭、習水、務川、石阡、印江、思南、鎮遠、施秉、室安、福泉；四川大竹、峨眉、點江、綿竹；湖北利川、宣恩、恩施、來鳳、咸豐、鶴峯、建始、巴東、長陽；湖南桑植、大庸、龍山、永順、慈利、晃縣；雲南鹽津、彝良、昭通；廣西龍勝、桂林、柳州。肚倍類五倍子主產於湖北竹山、房縣、竹溪、均縣；陝西西鄉、洋縣、城固、旬陽、白河、安康。江西等地方。

喜温暖濕潤氣候，也能耐一定寒冷和乾旱。對土壤要求不嚴，酸性、中性或石灰岩的鹼性土壤上都能生長，耐瘠薄，不耐水濕。根系發達，有很強的萌櫱性。

五倍子的生長，必須同時具備致癭蚜蟲、夏寄主樹和冬寄主苔蘚3個條件。

可用人工造林和在原有倍林中補植倍樹兩種方法。鹽膚木、青麩楊和紅麩楊都可用種子繁殖或根櫱繁殖。人工造林需樹苗量大，宜用種子育苗，補植樹苗可用根櫱苗。

1．種子育苗

（1）種子處理：將鹽膚木、青麩楊、紅麩楊的種子分別裝袋並放在流動水中浸泡6-7天，取出用手揉去殘存果肉和蠟層，再置50℃左右温水中浸種24小時，晾乾待播。或用機械打去果肉和蠟層後用草木灰水、鹼水或肥皂水洗淨，再用60-70℃的熱水浸種涼幹待播。

（2）播種：於3-4月將苗圃的土耙平整細，按行距30-40釐米開淺平溝條播，把種子均勻地撒在溝內，覆土，以蓋過種子為度，並蓋草保濕。苗出齊後，適當間苗。當年冬季或第2年春季即可移植。

2．營造倍林林地應選避風、濕度較大的陰山、半陰山中、下部、山腹低地，或田邊、地角、溪邊溝旁、房前屋後。於冬、春季陰雨天按株、行距1.5米×1.5米開穴種植，以每畝200-220株為宜。

3．補植倍樹在倍林中林木稀疏處，按每畝200-220株均勻分佈為原則，補植倍樹，可育苗補植，也可在倍林中挖取從老倍樹根部長出的新樹苗新植。在補植時還可砍去不結倍子的老樹，以新苗取代，以提高結倍林木數量。

4．倍樹管理

（1）打頂修枝：摘掉幼樹頂芽，砍去成年樹頂部枝條，樹高控制在2米左右為宜。每年1-2月對倍樹的枯枝、病蟲枝、過密枝及徒長枝進行修剪，適當控制樹冠。

（2）保護植被：以防破壞冬寄主的生長條件。不進行中耕、除草；僅能適當砍割長得過高的灌木和高草。（3）防夏落葉：除摘頂修枝外，還可在結倍子的葉以下枝條上進行環割，控制營養下運，防止落葉。

（4）適宜樹齡：重點撫育4-10年齡的倍樹，以增加結倍數量。

5．病蟲害防治主要蟲害有：褐凹翅瑩葉甲、寬肩象、束枝隆蝽、雲斑天牛、象甲蟲、沫蟬等。防治方法主要以捕殺為主。

1、選擇蘚種五倍子蚜對冬寄主有選擇性，應確定當地區蚜蟲的冬寄主是何種苔蘚後才能採蘚進行繁殖。

2．繁殖方法每年4-5月選濕潤、背陰有樹木遮蔭處，除去雜草、挖淨樹根，整平作成低牀，牀面蓋5-10釐米腐殖質土。在倍林中採集苔蘚，切成0.8釐米粗的碎塊，按採集面積的8倍撒於蘚牀表面，稍壓緊，蓋薄草保濕。3個月後即可長滿撒播面積。

3．移植在倍林中陰濕處剷出50×50釐米的方塊，從蘚牀上取出相應大小的條塊，植於方塊上壓實即可。般每畝植蘚30塊左右。均布林中。

1、掛倍放蚜採成熟尚未爆裂的倍子，掛於倍樹枝上或放於林下苔蘚上，讓其自然爆裂放蚜，一般保證每株倍樹有4-5個倍子。

2．收蟲放蚜採成熟尚末爆裂的倍子，置木箱或瓦罐內，一層松針或稻草，一層倍子，重疊放置，用尼龍薄膜蓋嚴。每天早晨將爆裂的倍子放入收蟲箱內，使蚜蟲集於其內，再將蟲裝入紙袋，置陰暗處1-2天，蚜蟲活動能力減弱。倒在玻璃板上，用柔軟羽毛輕輕掃到倍林下苔蘚上。

3．人工養蟲建立養蟲室，讓秋季遷移蚜在室內培植的苔蘚上產越冬幼蚜。室內由人工控制温度、濕度及光照，使越冬幼蚜在最佳條件下生長、發育、羽化。次年春季，由人工收集春季遷移蚜放到倍樹上，或讓其從養蟲室自然飛遷到倍林中。

五倍子(5張)

五倍子的採收時間在夏末秋初，以五倍子已長成而裏面的蚜蟲尚未穿過癭壁時為最佳。此時的五倍子形似飽滿的橄欖，外表呈棕色或黃色，帶有少量灰白色的絲狀毛茸，皮壁厚約1cm，內藏有翅或有翅芽的灰色蚜蟲。採下的鮮倍要及時用沸水浸燙。在火大、水多、水沸騰時投倍和快速浸燙，待五倍子表面由黃褐色轉為灰色時，立即撈出曬乾或微火烘乾。成品含水量不超過14%，倍殼質硬聲脆，手壓能破成碎片，即可出售。

五倍子一般用麻袋包裝，或用內襯席子的樹條筐盛裝，每件40公斤左右。貯藏於乾燥、通風處。該品吸潮易黴變。為害的倉蟲有小圓皮蠹、花斑皮蠹、黑擬谷盜、赤擬谷盜、藥材甲等。

儲藏入庫前應嚴格檢查，避免易潮的偽品混入，引起黴變及蟲蛀；搬運操作應防止破垛，堆碼防止重壓，減少包裝損失，保護商品免受黴菌污染及倉蟲侵噬；經常檢查，發現蟲害，可使用磷化鋁或溴甲烷燻蒸。發現黴跡，應及時翻曬、挑揀。