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二年生草本

鎖定
二年生草本植物在第一年的生長季節內,只作營養體的生長。當冬季來臨,植株以其營養體或是地下貯藏器官越冬,次年開花結實完成生育過程,最後植株衰老死亡,僅留下種子延續後代。 [1]  可做園藝用途,飼用,食用,如冬小麥、甜菜 [2-4] 
中文名
二年生草本
外文名
biennial
別    名
簡稱“二年生植物”,別稱“越年生植物”
代表物種
冬小麥、甜菜
主要特點
在兩個生長季節內,完成全部生活史的植物
主要價值
園藝用途,飼用,食用

二年生草本釋義

二年生草本是指經兩年或兩個生長季節才能完成一個生活週期,即播種後第一年只形成營養器官,次年開花結實而後死亡。 [5] 

二年生草本生長特點

二年生草本植物能在露地自然環境條件下,完成生命週期,耐寒性強,可忍耐0℃以下的低温,但不耐炎熱,入夏後便逐漸枯萎死亡。對春化低温要求比較嚴格,幼苗冬季在0-10℃低温下,需30-70 d才能完成春化。隨着春季氣温的回升,營養生長的恢復,在長日照條件下迅速現蕾開花。 [6] 
(1)對温度的要求
二年生草本屬於耐寒與半耐寒生態型植物,原產於寒帶與温帶,耐寒力強,能在寒冷的冬季露地越冬,有的能耐0℃以下的低温,但不耐高温。 [4] 
一般於秋後播種,種子發芽的適温略為偏低,在21-27℃;而發芽的最低温是10-16℃,以幼苗越冬,苗期要求在0-10℃的低温下通過春化,是嚴格要求低温春化的植物類型。而抽薹(十字花科)和開花要求在較高温度下進行。因此自次年春季開始,於春、夏間開花、結實。當夏季高温來臨前,便已結束生育過程。 [4] 
(2)對光照的要求
二年生草本植物自秋季播種後,在當年秋冬季短日照條件下進行營養生長,低温期生長停止,而在次年春季的長日照條件下成花和開花。因此生育階段的過渡,苗期要求短日照,成花過程要求長日照,而長日照條件又必須是緊隨在低温春化階段以後出現。 [4] 
這類植物也都是一些陽生植物,在較強的光照下,生長良好。 [4] 
(3)花芽分化
二年生草本植物,成花的轉變是嚴格要求低温春化和緊接着的長日照條件。因而,在研究低温春化和光週期誘導成花的大量試驗中,多數是在這類植物上進行的。 [4] 
二年級草本植物
二年級草本植物(4張)
這類植物通過低温春化時期,也可以是苗期,如秋播的二年生草本;也可以是營養體達一定大小的植株,如春播的二年生草本。在我國南方,由於生長季節較長,二年生草本基本上是秋播的。 [4] 
由於這類植物的成花,受冬季低温和春季長日照的直接影響,因此花芽分化便是在冬季低温階段以後,於早春的長日照環境下開始的。 [4] 
這類植物的成花,受植物體內礦質營養水平的影響較小,甚至可以不受影響。如金盞菊、雛菊、紫羅蘭、三色堇等,只要通過了低温春化,又滿足了長日照要求以後,即使植物體還很幼小,也都能開花。常常可以看到,當冬季嚴寒以後,氣温尚未回升之前,便有少數植株已陸續開花,如秋播較早的金盞菊,可以在年內就開花。又如大白菜類蔬菜,每當低温春化滿足以後,而冬季尚未結束,植株莖端的生長錐已在緩慢進行着花芽分化。這些情況表明,某些二年生草本植物對低温春化或是長日條件的要求,並不十分嚴格。 [4] 

二年生草本花期控制

二年生植物
二年生植物(10張)
二年生草本植物成花的促成或是抑制,是明顯受低温春化和長日照條件的控制。因此,成花與開花期的控制,也必須是在滿足這些條件,尤其是低温條件的基礎上進行。 [4] 
生產上,為了使成花能順利進行,也常採用人工進行低温春化處理。由於植物種類間對低温春化的敏感程度不一,因此,只有那些對低温春化要求不甚嚴格的種類或品種,可用來作為控制花期的材料。 [4] 
除此,也可以通過激素處理,因為某些激素種類,在植物體內是能夠起到低温春化和長日照同樣的作用。 [4] 

二年生草本常見植物

毛蕊花VerbascumthapsusL.
毛蕊花 毛蕊花
二年生草本,高達1.5米,全株被密而厚的淺灰黃色星狀毛。基生葉和下部的莖生葉倒披針狀矩圓形,基部漸狹成短柄狀,長達15釐米,寬達6釐米,邊緣具淺圓齒,上部莖生葉逐漸縮小而漸變為矩圓形至卵狀矩圓形,基部下延成狹翅。穗狀花序圓柱狀,長達30釐米,直徑達2釐米,結果時還可伸長和變粗,花密集,數朵簇生在一起(至少下部如此),花梗很短;花萼長約7毫米,裂片披針形;花冠黃色,直徑1-2釐米;雄蕊5,後方3枚的花絲有毛,前方二枚的花絲無毛,花葯基部多少下延而成個字形。蒴果卵形,約與宿存的花萼等長。花期6-8月,果期7-10月。 [7] 
廣佈於北半球,我國新疆、西藏、雲南、四川有分佈;在浙江、江蘇也有發現,可能是栽培後逸為野生的。生山坡草地、河岸草地,海拔1400-3200米。 [7] 
毛蕊花是可以檢測土壤是否遭受污染的草本植物。如果土壤遭受重金屬或化學元素污染,本來只直立生長的毛蕊花便會扭曲生長,這樣的植物不能採收利用,是不安全的。偶爾有些毛蕊花也會有叉狀梗莖,叉狀梗莖也會直立生長,因需要承受多根分莖的直立向上生長,所以很容易導致主梗莖折斷。 [8] 
白菜Brassicapekinensis(Lour.) Rupr.
白菜 白菜
二年生草本,高40-60釐米,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,長30-60釐米,寬不及長的一半,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,有時具不顯明牙齒,中脈白色,很寬,有多數粗壯側脈;葉柄白色,扁平,長5-9釐米,寬2-8釐米,邊緣有具缺刻的寬薄翅;上部莖生葉長圓狀卵形、長圓披針形至長披針形,長2.5-7釐米,頂端圓鈍至短急尖,全緣或有裂齒,有柄或抱莖,有粉霜。花鮮黃色,直徑1.2-1.5釐米;花梗長4-6毫米;萼片長圓形或卵狀披針形,長4-5毫米,直立,淡綠色至黃色;花瓣倒卵形,長7-8毫米,基部漸窄成爪。長角果較粗短,長3-6釐米,寬約3毫米,兩側壓扁,直立,喙長4-10毫米,寬約1毫米,頂端圓;果梗開展或上升,長2.5-3釐米,較粗。種子球形,直徑1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。 [2] 
原產我國華北,現各地廣泛栽培。 [2] 
為東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽醃、醬漬均可;外層脱落的葉可作飼料。 [2] 

二年生草本主要價值

在我國,除寒冷地區外,一般四季分明的温帶都適合露地栽培。近年來,二年草本花卉在園林造景中的應用越來越廣泛,其色彩豐富,繁殖係數高,造景容易,且成景後對人的視覺衝擊力和感染力非常大。 [6]  部分物種可食用或飼用,如白菜、甜菜等。 [2-3] 
參考資料
  • 1.    趙世偉主編,園林工程景觀設計:植物配置栽培應用大全 (上、中、下卷)第1版,中國農業科技出版社,2000年09月,610
  • 2.    白菜 Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.   .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    甜菜 Beta vulgaris L.  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 4.    趙世偉主編,園林工程景觀設計:植物配置栽培應用大全 (上、中、下卷)第1版,中國農業科技出版社,2000年09月,610-611
  • 5.    郭玲,桂松齡主編,花卉生產與應用,中國輕工業出版社,2011.09,88-92
  • 6.    鞏合德主編,觀賞植物學 雲南,中國環境出版社,2016.03,69
  • 7.    毛蕊花 Verbascum thapsus L.  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 8.    (美)哈同著;王沙,汪洋譯,我的草本生活 100種常見草本植物的居家種植與使用大全,重慶出版社,2012.10,193