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二十二烷酸

鎖定
二十二烷酸是一種化學物質，結構簡式是CH₃(CH₂)₂₀COOH。 [1] 
中文名
二十二烷酸
外文名
n-docosanoic acid；behenic acid
分子式
CH₃(CH₂)₂₀COOH
密    度
0.8221 g/cm³(100 ℃)
熔    點
79.9 ℃
沸    點
306 ℃(8kPa)
溶解性
不溶於水，微溶於乙醚和乙醇。
折射率
1.4270
性    質
無毒。可燃。可與鹼進行反應，也可以發生酯化、氨(胺)化反應
製備方法
由豆油、菜籽油水解和分離不同碳數的脂肪酸製得
用    途
用於製造山薔醇、酯、酰胺，用於化妝品、紡織、石油、洗滌劑等
其他應用
生物試劑 氨基酸 蛋白質和培養基
核酸及其衍生物 染色劑 抗生素和維生素
內切酶和修飾酶 碳水化合物 內切酶和修飾酶
分離試劑 酶和輔酶 生物緩衝液
參考資料