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二元酸

鎖定
二元酸是指一個酸分子電離後能產生兩個氫離子的酸。
電離時陽離子全部是氫離子的物質(水除外),即屬於酸類。根據每個酸分子電離出的氫離子數目不同而稱為幾元酸,如一元酸、二元酸、三元酸等。
中文名
二元酸
外文名
Binary Acid
定    義
1個酸分子能電離出2個氫離子的酸
典型例子
硫酸,氫硫酸,碳酸,草酸等

二元酸判定

二元酸無機無氧二元酸的判定

氫離子(H+)的個數為2。如氫硫酸(H₂S溶液)、氫碲酸(H₂Te溶液)等都是。

二元酸無機含氧二元酸的判定

一般可直接看酸分子結構中羥基個數,光看氫原子的個數是不準確的,如H₃PO₃是二元酸而不是三元酸(另外1個氫原子並不在羥基上)。不過準確地説,必須是能在水中電離的羥基才算,比如碲酸H₆TeO₆雖然有6個羥基,但實際上是二元酸而不是六元酸,原因是第3級電離常數小於水,故碲酸最多隻能有2個羥基在水中電離。

二元酸有機二元酸的判定

對於有機羧酸,直接看羧基(-COOH)的個數即可,分子中有幾個羧基,就是幾元羧酸。如乙二酸、穀氨酸天門冬氨酸等都含有2個羧基,因此都是二元羧酸。
如果有機物含有羥基,還需看羥基-OH個數(但與無機含氧酸一樣,必須是能在水中電離的羥基才算)。其實羧基也含有羥基,且能電離,因此這一點同樣適用於羧酸。這裏要特別注意,如果連接羥基的C(碳)原子另外3個共價鍵全部以單鍵形式連接在其它原子上時,這個羥基稱為醇羥基,是不能電離的。比如:酚酞的2個羥基由於連在苯環上(苯環的C原子互相之間並不是單鍵)因此都可以電離,所以酚酞是二元酸;而乙二醇的2個羥基都是醇羥基(連接羥基的C原子另外三個共價鍵都是單鍵),因此乙二醇不屬於二元酸(它並不屬於酸類)。乙醇酸(HOCH₂COOH)的2個羥基只有1個能電離(羧基的一部分),另一個是不能電離的醇羥基,因此它是一元酸而不是二元酸。

二元酸舉例

二元酸硫酸

硫酸是一種強酸。易溶於水,能以任意比與水混溶質量分數70%以上的濃硫酸,pH值約為負2,酸性很強,同時還具有強氧化性吸水性脱水性。硫酸是基本化學工業中重要產品之一。它不僅作為許多化工產品的原料,而且還廣泛地應用於其他的國民經濟部門
硫酸的電離分兩步,每一步電離出一個氫離子。其中,第一步電離是完全電離(強酸電離),第二步則是不完全的(弱酸電離)。

二元酸硒酸

硒酸是一種強酸,酸性基本和硫酸相當。濃硒酸也有脱水性吸水性但弱於濃硫酸,氧化性略強於硝酸,遠強於硫酸。

二元酸偏硅酸

有軟化血管的作用,對心臟病高血壓有一定療效。

二元酸氫硫酸

二元無氧酸,是硫化氫氣體的水溶液,易揮發,其酸性比碳酸稍弱,除具有酸性以外,還具有強還原性,不能在空氣中長期保存,否則會生成硫和水而出現黃白色渾濁物。氫硫酸主要用於製取各種無機硫化物,或者合成小分子含硫有機物。

二元酸乙二酸

俗名草酸,分子式H₂C₂O₄,結構式HOOC-COOH,分子結構為兩個羧基直接相連。它在有機酸當中酸性算比較強的,可用來去除鐵鏽。草酸易與含鈣物質形成不溶於水的草酸鈣,而草酸鈣是最常見的腎結石

二元酸碳酸

分子式H₂CO₃,結構式HOCOOH,也有2個羧基(共用一個碳氧雙鍵),因此它具備二元羧酸的一些性質,被戲稱為甲二酸。但由於它不穩定,且在水中不能大量存在(溶於水中的二氧化碳只有一小部分可以轉變為碳酸),因此它的酸性比一般的二元羧酸要弱了不少。

二元酸穀氨酸

本名是L-2-氨基戊二酸,是一種非必需氨基酸。它被廣泛用於食品添加劑,它的鈉鹽(穀氨酸鈉)是味精的主要成分。
雖然從名字上看,只要同時有氨基(屬於鹼性基團)和羧基(屬於酸性基團)的物質就屬於氨基酸,但是,生物學上研究的氨基酸都滿足NH₂CHRCOOH這樣的結構,因為只有符合這樣結構的氨基酸才能組成蛋白質。根據這一點,像穀氨酸這樣含有兩個羧基的氨基酸,另一個羧基必定是在R基上。