乾酪乳酸桿菌

陶林博士等人發現，6種乳酸桿菌能夠通過自己產生的一種蛋白質，緊緊地將自己固定在口腔膜和消化道膜壁上，這種蛋白質能捕捉住艾滋病毒，並牢固地附在艾滋病毒的外殼上。本來，艾滋病毒通過產生一種糖將自己偽裝起來，使人體內的免疫系統無法發現。有了這種蛋白質附着在上面，艾滋病毒就能被免疫系統識別出來，從而不能進一步進入其他人體細胞內，這樣就抑制了艾滋病毒的蔓延。在這6種乳酸桿菌中，多數只是在直接與艾滋病毒接觸時才能發揮作用，但其中有一種乳酸桿菌，能將自己產生的抑制病毒的蛋白質釋放到自己的周圍，以至於對距離很遠的艾滋病毒也能發生作用。

新發現若用於實踐 可防止兒童艾滋病　在當前艾滋病蔓延趨勢尚未制止住的情況下，每年有80萬名兒童從被感染上艾滋病毒的母親身上感染上艾滋病毒，陶林博士等人的科研成果一旦用於實踐，就能大大減少兒童因接受母親乳汁而感染艾滋病的數量。

陶林博士等人的發現還有另外兩個重大意義。首先，研製的預防和治療艾滋病的物質，只能對一部分艾滋病毒的變種有效，但陶林博士等人發現的6種乳酸桿菌對全部艾滋病毒都有作用。其次，乳酸桿菌本來就是人的口腔中的固有的微生物，而且是“善良的”微生物(科學家早就知道它能防止兒童患上糖尿病)，不對人體產生任何不良作用，現有的其他藥物，都有程度不等的副作用。