乳腐

乳類的加工製成品。

味甘，性微寒。

歸脾、胃、大腸經。

潤腸通便，健脾止痢。

用於津液虧損所致腸燥便秘，助脾胃運化，又兼清大腸熱，補瀉兼施。

內服：煎湯，15-30g。

《綱目》：“諸乳皆可造之，惟以牛乳者為勝。《臞仙神隱書》雲：造乳餅法，以牛乳一斗，絹濾入釜，煎五沸水解之，用醋點入，如豆腐法，漸結成，漉出，以帛裹之，用石壓成，入鹽甕底收之。又造乳團法：用酪五升，煎滾，入冷漿水半升，必自成塊，未成，更入漿一盞，至成，以帛包搦如乳餅樣收之。”

1、《嘉祐本草》：“微寒。”

2、《本草品彙精要》：“味甘，微寒，無毒。”

3、《四聲本草》：“治赤白痢。切如豆大，面拌，酸漿水煮二十沸，頓服。小兒服之彌佳。”

4、《普濟方》：“治血痢，不問遠近：乳腐一兩。切，以漿水一中盞，煎至半盞，去滓温服之。”

5、孟詵：“潤五臟，利大小便，益十二經脈，微動氣。”

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