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乳橘
鎖定
乳橘形態特徵
果實性狀:
樹勢弱於本地早。果實扁圓形,皮薄而光滑,囊瓣飽滿,空心柱大,果蒂有乳狀微凸。果味香甜,是寬皮柑橘中唯一有香氣的品種。可溶性固形物可達在11%左右,甚至可以達到13%。唯一的缺憾是化渣性稍差,導致口感稍遜。大種的乳橘單果重50克左右,小種可以小至15至20g。
由於果實較小,採摘較為費力,且種植規模較小,在七十年代後未能抵住本地早的衝擊,種植面積下降。已瀕臨滅絕,其名號亦被南豐蜜橘盜用。
果樹性狀:
葉小,卵圓形,先端較尖,色濃綠,着生較直立。春梢葉為卵圓形,葉背葉脈明顯凸起。另外,在抽梢情況下,乳橘的特點在於抽發夏梢很少,這有利於減少落果。花乳白色,舌形。乳橘花形小,單生,完全花,具有濃郁香氣,水平花徑2.2-2.5 cm。
乳橘分佈範圍
總數極少,且僅分佈於浙江黃岩部分傳統橘區。
乳橘主要價值
食用
果味香甜,是寬皮柑橘中唯一有香氣的品種。