乳化燃料燃燒

乳化油燃燒過程的物理作用即所謂“微爆”作用（如圖1所示）。油包水型分子基團，油是連續相，水是分散相。由於油的沸點比水高，受熱後水總是先達到沸點而蒸發或沸騰。當油滴中的壓力超過油的表面張力及環境壓力之和時，水蒸氣將衝破油膜的阻力使油滴發生爆炸，形成更細小的油滴，這就是所説的微爆或稱二次霧化。爆炸後的細小油滴與空氣更加充分混合，油液燃燒的更完全，使內燃機或油爐達到節能之效果。

化學作用即水煤氣反應。在高温條件下，部分水分子與未完全燃燒的熾熱的炭粒發生水煤氣反應，形成可燃性氣體，反應式如下：

C+H2OCO+H2

C+2H2OCO2+2H2

CO+H2OCO2+H2

2H2+O22H2O

上述這些反應，減少了火焰中的炭粒，提高了油的燃燒程度，改善了燃燒狀況，提高了油的燃燒效率。在缺氧條件下，燃料中由於高温裂解產生的碳粒子，能與水蒸氣反應生成CO和H2，使碳粒子能充分燃燒，提高了燃燒率，降低了排煙中的煙塵含量，另一方面，由於乳化水的蒸發作用，均衡了燃燒時的温度場， 從而抑制了 NOx的形成。

通過上述的微爆及水煤氣反應，乳化油燃料可獲得減輕大氣污染和節約能源的雙重效果。