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九家種
鎖定
是殼鬥科慄屬的植物,原產於中國,分佈於越南、中國台灣地區以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。
- 中文名
- 九家種
- 別 名
- 鐵粒頭、板栗
- 性 質
- 是中國栽培最早的果樹之一
- 栽培歷史
- 2000~3000年
- 成熟期
- 9月中旬
九家種基本資料
品種全稱: 九家種
品種又稱: 鐵粒頭
主題關鍵詞: 乾果 板栗 果樹
是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形,葉緣有鋸齒。花單性,雌雄同株;雄花為葇荑花序,成熟後總苞裂開,慄果脱落。堅果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。
九家種品種簡介
原產江蘇省蘇州市洞庭西山。深受產區羣眾歡迎,因種植此品種的人家較多,有“十家中有九家種”之説,故稱“九家種”。該品種適應性強,產量高而穩定。北方地區發展也表現良好。
球果較小,重65.8g,呈扁橢圓形;刺束稀,長1.0cm,分枝點低;球苞皮厚0.20cm,每苞含堅果2.6個。堅果橢圓形,重12.3g,果皮褐色,光澤中等,大小整齊;果肉質地細膩甜糯,果肉含水率43.0%,幹物重中糖含量15.76%,澱粉45.71%,澱粉糊化温度59.0℃。
樹形較小,樹冠緊湊。結果母枝長20cm,粗0.8cm,節間短,約0.9cm,葉橢圓形,兩側略向上翻卷;雄花序較短,長8cm,每一結果枝着生15條。
九家種(5張)