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九仙山葡萄

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九仙山葡萄,山東省濟寧市曲阜市特產,全國農產品地理標誌。
曲阜市九仙山地區屬於北温帶大陸性季風氣候,四季分明,雨熱同期。年均氣温13.6℃,年平均降水量666.3毫米,降水夏季較為集中,6-9月降水量約佔全年60%以上,適宜種植葡萄。九仙山葡萄果實個大、果穗圓錐形,果粒橢圓形,平均單果重12克。果皮中厚、紫黑色。草莓香型,品質上等。 [1] 
2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“九仙山葡萄”實施農產品地理標誌登記保護。 [2] 
中文名
九仙山葡萄
品質特點
果實個大、果穗圓錐形
產地名稱
山東省濟寧市曲阜市
地理標誌
國家農業部農產品地理標誌
批准文號
國家農業部公告第1813號
批准時間
2012年08月03日

九仙山葡萄產品特點

九仙山葡萄果實個大、果穗圓錐形,果粒橢圓形,平均單果重12克。果皮中厚、紫黑色。草莓香型,品質上等。九仙山葡萄營養豐富,果實的可食部分≥82.0%,可溶性固形物≥14.0%,總酸≤0.7%,每百克鮮果肉中含鉀≥45.0毫克,鈣≥1.5毫克,維生素C≥4.0毫克。 [1] 
九仙山葡萄 九仙山葡萄

九仙山葡萄產地環境

九仙山葡萄土壤地貌

曲阜市九仙山地區坐落在曲阜市北部,位於泰、沂、蒙山前沖積扇的中上部,北部為九仙山、石門山,南部是泗、沂河衝擊平原。地勢北高南低,由北向南呈傾斜狀態。山地佔總面積19%,丘陵佔22.6%,平原佔58.4%。土壤類型以褐土、潮褐土為主。土層深厚,土壤結構好,土質疏鬆,透氣性好,土壤有機質含量平均為1.16%,含氮0.12%,含磷0.3%,速效磷80毫克/千克,速效鉀120毫克/千克,pH值在6-6.5之間,土層深厚,土質疏鬆,保水保肥能力強。 [1] 

九仙山葡萄水文情況

曲阜市九仙山地區地表水屬淮河流域南四湖水系。主要河流2條,小河12條,加上支流,大小河道126條,全長217公里。其中1公里以上河道5條,總長114公里,常年流水的主要河流為泗河,嶮河。產區內有淡水水面567公頃,中型水庫1座,小(一)型水庫3座,小(二)型水庫12座,塘壩56座,總庫容達0.547億立方米,興利庫容為0.26億立方米,有效灌溉面積達到21.4萬畝。 [1] 

九仙山葡萄氣候情況

曲阜市九仙山地區屬於北温帶大陸性季風氣候,四季分明,雨熱同期。年均氣温13.6℃,年平均降水量666.3毫米,降水夏季較為集中,6-9月降水量約佔全年60%以上;年均日照時數2433.3小時,無霜期199天。產區內地下水資源較豐富,靜水位15米左右。 [1] 
九仙山葡萄 九仙山葡萄

九仙山葡萄歷史淵源

九仙山地區林果資源豐富,歷來為曲阜市重要果品產地。九仙山葡萄是該地農民長期精心選留與自然選擇的結果,在長期的葡萄種植實踐中,積累了種植經驗和繁育經驗,經過近百年的種植,逐步形成了具有代表性的九仙山葡萄這個品種並廣泛種植。
1949年前,曲阜市境內僅有少量葡萄栽植,多供應衍聖公府日常所用。
20世紀八十年代末九十年代初,曲阜市葡萄面積迅速增加。 [1] 
九仙山葡萄 九仙山葡萄

九仙山葡萄生產情況

2009年,曲阜市發展葡萄園30000多畝,主要集中在曲阜的吳村鎮、董莊鄉、時莊鎮、小雪鎮等鄉鎮。產品遠銷上海、福建、江蘇、江西等全國各地,年銷售量達6萬噸以上。
2012年,九仙山葡萄地域保護種植面積為2000公頃。 [1] 

九仙山葡萄產品榮譽

2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“九仙山葡萄”實施農產品地理標誌登記保護。 [2] 

九仙山葡萄地理標誌

九仙山葡萄地域保護範圍

九仙山葡萄的地理標誌保護的區域範圍為曲阜市北部九仙山地區的吳村、董莊、姚村、時莊、小雪5個鄉鎮的175個行政村。地理座標為東經116°51′00″-117°13′00″,北緯35°31′00″-35°49′00″。 [3] 

九仙山葡萄質量技術要求

  • 生產技術要求
九仙山葡萄
九仙山葡萄(2張)
(1)產地選擇與特殊內容規定。根據葡萄生態環境條件的要求和適應性,綜合考慮地形、土壤及小氣候條件,九仙山葡萄的產地選擇生態條件良好,遠離污染源、光照充足、土層深厚肥沃,有灌溉條件、交通方便的地塊。
(2)品種選擇與特定要求:選擇當地多年種植選育形成的九仙山葡萄這一地方品種。
(3)生產過程管理:為加強九仙山葡萄農產品地理標誌各項工作,使葡萄產品質量達到綠色食品標準要求,生產高標準高質量的葡萄產品,完善質量控制體系,制訂以下各項管理制度。一是生產基地管理制度;二是農業投入品管理制度;三是技術指導和推廣制度;四是培訓制度。
(4)產品收穫:收穫時期以葡萄基本成熟(7月中旬-9月中旬)、果皮呈亮紅色時最佳。選擇果形端正、大小均勻、無病蟲果進行採收。同時注意輕摘輕放,避免造成損傷。銷售時按規定進行包裝。
(5)生產記錄要求:九仙山葡萄生產要建立完整的生產記錄,實現葡萄質量安全可追溯管理。生產記錄應當如實記載下列事項:農產品生產基本情況記錄,包括農產品名稱、種植面積、生產地點等;病蟲害的發生和防治情況記錄,包括病蟲害的名稱、發生日期及防治方法等;農產品收穫情況記錄,包括收穫日期、產量、包裝和標識、銷售去向等。檔案記錄要求準確、清晰、完整、齊全。檔案記載妥善保存3年,以備查閲。
(6)運輸過程中,嚴防雨淋,禁用含殘毒污染的倉庫和車廂,不允許和有毒有害物質混放混裝。
  • 產品質量安全規定
大氣、灌溉水、地表水、藥防執行標準:
GB 3095-1996 大氣質量標準
GB 5084-1992 農田灌溉水質標準
GB 3838-2002 國家地面水質量標準
GB 4285-1989 農藥安全使用標準

九仙山葡萄專用標誌使用

九仙山葡萄採用箱式包裝,包裝及標識嚴格執行農產品地理標誌各項要求,加貼“九仙山葡萄”農產品地理標誌及其圖案。包裝材料符合國家強制性技術規範要求,農產品地理標誌明顯,詳細標明產品、品名、等級、重量(毛重、淨重),並註明檢驗人員姓名或代號。 [1] 
參考資料