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乙酸己酯
鎖定
乙酸己酯，又名醋酸己酯，是一種有機化合物，化學式為C8H16O2，主要用作食用香料，用於配製蘋果、梨等水果型香精，也可用作纖維素酯類、樹脂等的溶劑。
- 中文名
- 乙酸己酯
- 外文名
- hexyl acetate
- 別 名
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醋酸己酯
醋酸正己酯
乙酸正己酯 - 化學式
- C8H16O2
- 分子量
- 144.211
- CAS登錄號
- 142-92-7
- EINECS登錄號
- 205-572-7
- 熔 點
- -80 ℃
- 沸 點
- 168 至 170 ℃
- 水溶性
- 不溶
- 密 度
- 0.87 g/cm³
- 外 觀
- 無色油狀液體
- 閃 點
- 37 ℃
- 安全性描述
- S16
- 危險性描述
- R10
乙酸己酯理化性質
密度：0.87g/cm3
熔點：-80℃
沸點：168-170℃
閃點：37℃
折射率：1.409（20℃）
外觀：無色油狀液體
乙酸己酯分子結構數據
摩爾折射率：40.88
摩爾體積（cm3/mol）：164.0
等張比容（90.2K）：375.1
表面張力（dyne/cm）：27.3
乙酸己酯計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：2.4
氫鍵供體數量：0
氫鍵受體數量：2
可旋轉化學鍵數量：6
拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3
重原子數量：10
表面電荷：0
複雜度：89.3
同位素原子數量：0
確定原子立構中心數量：0
不確定原子立構中心數量：0
確定化學鍵立構中心數量：0
不確定化學鍵立構中心數量：0
乙酸己酯毒理學數據
乙酸己酯用途
主要用作食用香料，用於配製蘋果、梨等水果型香精，也可用作纖維素酯類、樹脂等的溶劑。
乙酸己酯安全信息
乙酸己酯安全術語
S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.
遠離火源，禁止吸煙。
乙酸己酯風險術語
R10：Flammable.
易燃的。
- 參考資料
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- 1. 乙酸己酯 ．化學+[引用日期2022-07-11]
