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乙酰基化

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乙酰基化是指將一個乙酰官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙酰基移除的反應稱為脱乙酰作用或去乙酰化反應蛋白質的乙酰化是一種翻譯後修飾作用。乙酰化就是將有機化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反應。常用氯乙酰和醋酸酐等作為乙酰基化劑。 [1] 
中文名
乙酰基化
含    義
指將一個乙酰官能基加入到一個有機化合物中的化學反應
催化劑
[MORBSA][HSO4]離子液體
在醇或酚與乙酸酐所進行的乙酰化反應過程中，以[MORBSA][HSO4]離子液體作催化劑，催化劑用量佔反應原料總摩爾數的0．5～1．0%，反應結束後，分離催化劑，測定反應轉化率。例如：CH3CH2OH（乙醇）+CH3COCL（氯乙酰）→CH3COO·CH2CH3+HCL（醋酸乙酯）NH3（氨）+（CH3CO）2O（醋酸酐）→CH3CONH2（乙酰胺）+CH3COOH（醋酸）
參考資料
  • 1.    郜金榮．分子生物學：化學工業出版社，2011