丸井善二

年齡：15歲

綽號：味覺博士

遠月學園高等部一年級（92期學生），住在極星寮205號房。戴着眼鏡（眼鏡狀況時常可以反映自身狀況）。細心的性格，房間很乾淨，所以極星寮的學員們聚會時他的房間的聚會較多（以至於在遠月度假村的集訓中房間也被當做聚會地）本人每次都表示拒絕，但最終無奈妥協。

身為料理人雖然很不起眼，體力也不好，但實際上實力卻是不可小視的存在，擁有豐富的知識，在學校中加入了宮裏隆夫教授的“宮裏研究會”，專門研究分析與美食相關的古典文獻，憑藉着對味覺的超常認知，在“宮裏研討會”中丸井身為一年級卻成為了王牌，被譽為“味覺博士”。