中食展

SIAL國際食品展擁抱科技變革，通過不同線上渠道進行品牌推廣、需求匹配，並且通過SIAL世界食品產業峯會不斷引領全球食品行業趨勢，助力展商打造全產業鏈優勢 ^[7]  ，是世界三大食品展之一 ^[4-5]  。2022年8月，SIAL中國系列國際食品展主辦方：法國高美艾博展覽集團及北京愛博西雅展覽有限公司為方便展商、觀眾和合作方記憶，決定正式啓用SIAL音譯中文簡稱“西雅展” ^[9]  。

中食展， ^[1-2]  是亞太最大的食品展 ^[3]  ，每年在上海舉辦，涵蓋批發零售商、飲料食品製造商、酒店服務及其他服務業 ^[1]  。

酒精類飲料：葡萄酒、啤酒、烈性酒

休閒食品：果凍、膨化食品、餅乾、方便食品、蜜餞、蜂蜜、涼果、休閒魚（肉）產品等

酒精飲料：

非酒精類飲料：果汁、碳酸型飲料、茶、咖啡、咖啡機等 ^[6] 

咖啡：咖啡工藝、咖啡館

乳製品、奶製品及蛋製品

新鮮、醃製肉類及肉類製品、家禽及野味、新鮮及醃製魚、貝等海產品

新鮮及脱水水果和蔬菜、園藝類果蔬

糖果、巧克力、餅乾、糕點及烘焙類製品、堅果類

罐頭食品、調味品、添加劑、速食類、新鮮半成品、速成品、即食食品 ^[7] 

食用油、橄欖油、糧食類 寵物食品

速凍、冷凍食品（含冰激淋類產品）

熟食及醃製食品

有機食品、營養保健品、生物製品、嬰幼兒食品、減肥類食品、蜂蜜產品

各類特色餐飲企業及餐館用品、廚房設備、餐飲信息化管理軟件硬件系統、專業服務機構和媒體

諮詢、認證等服務類

高檔美食、猶太食品、清真食品

餐具裝飾、食品連鎖經營、食品器材和原料、一次性用品 ^[7] 

包括休閒食品館；

綜合進口食品；

方便食品與糧油及調味品館；

功能性健康食品館；

肉類及冷凍食品館；

綠色農業館；

高端飲品及乳製品館 ^[7]  。

2009年，為增強“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會”在廣大展商和觀眾間的記憶度，愛博西雅決定使用展會中文名稱之縮寫“中食展”作為該展會的中文簡稱 ^[9]  。

2009年SIALCHINA完成中食展鑲嵌logo裏的推廣， ^[7]  由法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司主辦“中食展 ^[8]  ” ^[7]  。

2016年，SIAL China通過線上推廣渠道，全面引入新媒體平台。

2021年8月，法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司通過戰略部署，延續並且提升SIAL的品牌價值和創新基因，以“SIAL中國系列國際食品展”進行呈現，打造SIAL全球的會展品牌生態。 ^[7]