中醫養生（靈源萬應茶）

晉江安海靈源山周圍簇擁着24峯，峯峯相挽，層峯疊翠，藥用植被十分豐富。靈源禪寺為泉南名寺、千年古剎，是泉南禪林之一。靈源萬應茶始創於明洪武元年（1368年），創制人是明代靈源寺三十一世祖沐講禪師，已有六百多年曆史。

據《泉郡晉南地名探源·寺庵考附錄》卷十六之三靈源寺歷代僧尼名錄記載，明時三十一世祖沐講，俗姓張名定邊（1318—1417），原籍湖北沔陽，元末至正年初參加陳友諒率領的農民起義，陳友諒部將之一。元末至正二十三年（1360年），友諒舉事兵敗，在與朱元璋大戰中身亡，張定邊於明洪武元年戊申（1366年）“遁入泉南靈源山隱居，為避前嫌削髮為僧，自號沐講禪師。入空門後，不聞塵俗事，究心佛理，率住山舊僧尼志尚、利濟取山中之百草，用姑師井之水泡製藥餅，廣施萬民，不求圖報。”明永樂十五年（1417年）九月十九日張定邊坐化，在世春秋九十九。

據民間口碑相傳，十四世紀中葉，靈源寺沐講禪師踏遍青山，採集山茶、鬼針、青蒿、飛揚草、爵牀、野甘草、墨旱蓮等17種靈源獨特的青草藥，並配以中藥精心炮製“菩提丸”，濟世救民，普度眾生。1951年靈源寺僧王廣武將“菩提丸”經科學改良，合理配伍，改制成“靈源萬應茶”，並經多年的演繹、傳承、發展。六百多年來，寺中僧尼秉承先師沐講禪師“廣施萬民，不求圖報”之志，世代繼承此秘方，不使失傳。 ^[4] 

到了“文化大革命”期間，靈源寺和尚被迫返俗，此藥茶秘方的製作技藝傳授給曾林、靈水兩村的村民，分別創辦起了兩家茶餅廠。1982年，兩廠合併為一廠，廠址設在曾林村，名為“晉江靈源茶餅廠”，開始批量生產靈源茶餅，行銷國內外。1990年，該廠更名為“泉州市靈源製藥廠”，生產規模日益擴大，成為一個擁有現代化檢測手段和先進生產流程的製藥廠，“靈源萬應茶餅”成了該廠的拳頭產品之一。 ^[7]  2003年重組改製為泉州市靈源藥業有限公司。 ^[5] 

靈源萬應茶系採集山茶、鬼針、青蒿、飛揚草、爵牀、野甘草、墨旱蓮等17種靈源獨特的青草藥，加入上等茶葉，並配以中藥計59味中草藥秘製，傳統制作工藝獨具特色。六百多多年悠久的繼承和發展歷史，靈源萬應茶秉承着茶道文化的精髓，沿用着傳統的製作工藝，引進現代化的製藥設備、淨化車間和檢測技術，實現本真性的傳承，跨越式發展。

靈源萬應茶為純中藥製劑，以袋泡茶和塊狀茶為劑型，塊狀茶為福建古老獨特的藥茶劑型，袋泡茶是現代科學發展的劑型，它以地方草藥配合中藥及茶葉經半發酵加工而成，具有藥效吸收快、生物利用度高的特徵。 ^[4] 

該藥茶具有疏風解表、調胃健睥、祛痰利濕之功能，對傷風感冒發熱、中暑痢疾、腹痛吐瀉等疾病療效顯著，更是一種防暑降温的理想藥茶。 ^[4] 

該藥茶為棕褐色顆粒或方形塊，氣香，味微苦、微甘。 ^[8] 

木香、廣蕾香、紫蘇、枳殼（麩制）、前胡、蒼朮（棣炒）、荊芥、川木通、金銀花、赤芍、車前子、肉豆、大黃（酒制）、麥芽、茵陳、甘松、白芷、山楂、天花粉、小茴香、香蕾、檳榔、野甘草、鬼針草、白扁豆、白芍、積雪草、飛揚草、紅豆（姜制）、一點紅、積實（麩制）、荷葉、防風、稻芽、木瓜、澤瀉（鹽制）、茯苓、大腹皮、柴胡、陳皮（四制）、丁香、狗肝菜、厚朴（姜制）、酢醬草、白朮（土炒）、肉桂、石薺寧、紫花地丁、爵牀、葉下珠、虎咬紅、鐵莧菜、墨早蓮、桑白皮、半夏（姜制）、青蒿、滑石、甘草、紅茶葉。 ^[8] 

以上五十九味，取木香、丁香、小茴香、肉桂和甘松粉碎成細粉備用；其餘廣董香等五十四味粉碎成中粉，加麥粉與適量水拌勻，置熱壓滅菌0.5小時，放冷後，加入上述細粉混勻，再加適量水製成軟材，制粒，分裝成袋，或壓制成塊，低温乾燥，製成茶塊。 ^[8] 

南方的藥茶文化是中華民族文化之精髓和重要的組成部分，且在南方興盛不衰，靈源萬應茶已傳承六百多年，歷史悠久，併成為國家商務部認定的首批“中華老字號”，其深厚的歷史淵源、鮮明的地域文化特徵、獨特的工藝傳承和優越的自身品質，具有重要的歷史文化研究價值。 ^[4] 

靈源萬應茶是草本植物茶，是晉江靈源禪寺高僧祖傳秘方藥茶，製作技藝獨特，是防病祛病、居家必備良藥，對於保健藥用研究有一定的作用和深遠影響，具有獨特的科學研究價值。 ^[4] 

靈源萬應茶雖然已經規模化生產，但是受西醫西藥的衝擊，在中醫藥整體不景氣的大環境下，靈源萬應茶並未擺脱瀕危的命運，亟待國家大力保護。 ^[1] 

吳國卿，男，漢族，1964年10月出生，泉州晉江人，福建省首批省級非物質文化遺產項目代表性傳承人，傳承項目：“中醫養生（靈源萬應茶）”，是泉州市靈源藥業有限公司董事長。自幼在靈源山下長大，1984年學習製作。2003年從其族親吳裕以、吳家茂手中接手靈源製藥廠，成立了泉州市靈源藥業有限公司。他沿用統的製作工藝，結合現代化的製藥設備、淨化車間和檢測技術，製造出具備四季清火、天然調理功能的靈源萬應茶罐裝飲料，在藥理作用及預防保障功能等方面獨具特色，成為知名品牌。同時，通過有效的資源整合，加快人才引進和培養步法，注重在傳承中創新。 ^[4] 

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，靈源藥業有限公司獲得“中醫養生（靈源萬應茶）”項目保護單位資格。 ^[3] 

2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，中醫養生（靈源萬應茶）項目保護單位靈源藥業有限公司評估合格。 ^[9] 

1994年，靈源萬應茶入編國家衞生部部頒標準。 ^[4] 

2004年，靈源萬應茶一次性整體通過國家GMP認證。 ^[4] 

2006年，靈源萬應茶被國家商務部認定為首批“中華老字號”。 ^[4] 

2021年11月，第四屆中國國際進口博覽會在上海舉行，晉江本土企業靈源藥業攜產品靈源萬應茶亮相中華老字號展區。 ^[6]