中耕

中耕的時間和次數因作物種類、苗情、雜草和土壤狀況而異。一般旱地作物在苗期和封行前，水稻在分櫱期進行。一季作物約中耕3～4次。如作物生育期長、封行遲、田間雜草多、土壤粘重，可增加中耕次數，以保持地面疏鬆、無雜草為度。在作物生育期間，中耕深度應掌握淺-深-淺的原則。即作物苗期宜淺，以免傷根；生育中期應加深，以促進根系發育；生育後期作物封行前則宜淺，以破板結為主。

結合中耕向植株基部壅土，或培高成壟的措施，稱培土。

多用於塊根、塊莖和高稈穀類作物，以增厚土層、提高土温、覆蓋肥料和壓埋雜草，並有促進作物地下部分發達和防止高稈作物倒伏的作用。花生培土還可縮短果針入土的距離，減少秕果率。培土一般在第2～3次中耕時進行。土壤乾旱時中耕可切斷表土毛細管，過早或壅土過高會妨礙次生根發育，也是調節土壤水分狀況的重要手段。影響莖稈長粗。

中耕

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