中國食育大會

2023年12月，2023年全國食品安全宣傳週活動在京舉辦。 ^[1] 

隨着社會生活水平的不斷提高，民眾對食物的安全和營養有了更深層次的要求。作為關於飲食知識和良好飲食習慣培養教育的食育，受到全社會廣泛關注和國家高度重視。2021年國務院印發的《中國兒童發展綱要》明確指出，要加強青少年的食育工作，引導其科學均衡飲食，並加強對學校、幼兒園的食育和膳食指導。

第二屆中國食育大會旨在通過組織開展“壓實各方責任 保障食品安全”主題會議、第二屆中國食育膳食技能大賽（六賽區）揭曉、《餐飲業減少食物浪費實施操作指南》研討、《食育指數研究報告》發佈、校（園）長培訓日及第二屆中國食育畫展（少兒）等活動，豐富食育形式、加強食育宣傳、推動食育全面發展，增強全民食品安全意識，提高人民健康水平，弘揚傳統飲食文化，營造尚儉崇信、社會共育良好氛圍，構建食安、食育、食美可持續發展新格局。

會上，與會嘉賓圍繞校園食品安全治理，學校食品安全與營養健康工作 ，構建中國食育可持續發展體系，全媒體時代校園食品安全應急管理與輿論引導等主題展開分享和討論。 ^[1] 

國務院食品安全辦 ^[1]