中國農業科學院畜牧研究所

中國農業科學院畜牧研究所成立於1957年。據有關資料顯示，該所有價值3000多萬元的新型儀器設備，擁有中國工程院院士1名、研究員17人，副研究員45人，博士生導師8人，國家及部級有突出貢獻的專家5名，農科院特聘一級和二級學科傑出人才12人。1996年被農業部評為全國農業科研機構科研和開發綜合實力“百強研究所”和“基礎研究十強所”。所內設有動物營養學和飼料科學兩個博士點、動物營養學博士後流動站；動物營養學、飼料科學、家畜繁殖學和動物生產學4個專業碩士學位點；20年來共培養碩士畢業生75名，博士畢業生24名；在國內外學術刊物上發表論文700餘篇，出版著作210部。建所40多年來，累計取得科研成果121項，其中獲獎成果102項，包括國家級獎勵20項，省部級獎勵52項，其它獎勵30項，獲國家專利5項，其中僅在動物營養和飼料學科獲國家科技進步二等獎四項。畜牧研究所以科研為本，積極促進科研成果轉化，創辦了“北京中畜陽光有限公司”和“北京華谷生物營養科技發展有限公司”等多個高新技術企業 ^[1-2]  。

1、全國微量元素硒含量分佈的調查研究。該項目研究由畜牧所組織全國28個單位協作完成，證實了該國是缺硒較嚴重的國家，並繪成該國飼料牧草中含硒量分佈圖，表明了該國硒的分佈規律，明確了該國過去畜禽發病地區飼料牧草缺硒的程度，使過去未認識的缺硒的地區得到重視。通過各種補硒途徑進行推廣應用試驗，獲得很好社會經濟效益。該成果於1985年獲國家科學技術進步獎二等獎。

2、家畜家禽品種資源調查及《中國畜禽品種志》的編寫。在全國範圍內開展家畜家禽品種資源調查，組織編寫《中國家畜家禽品種志》。全書列入了地方品種、培育品種和已在該國經長期風土馴化的引入品種共260個，附品種彩色照片464張。這項工作為國家制訂畜禽品種區劃、保存和利用畜禽資源培育高產優質的新品種，奠定了良好的基礎。該成果1987年獲國家科技進步獎二等獎。

3、中國飼料成分及營養價值表。該項目通過研究、收集和整理完成了包括豬、雞、奶牛、肉牛和羊的飼料成分及營養價值表，畜禽飼料氨基酸含量、微量元素含量、維生素含量、鈣、磷及植酸磷含量，並給出了豬、雞和牛對各類飼料消化率或代謝率的參考值。該成果1985年獲國家科技進步獎二等獎。

4、雞的飼養標準和飼料配方的研究。該項目通過進行飼養試驗、代謝試驗、比較屠宰試驗和生理生化試驗，制訂了該國第一個正式的《雞的飼養標準》，並於1986年發佈成為國家專業標準，並結合該國國情對雞的飼料配方技術進行了研究。該成果1987年獲國家科技進步獎二等獎。

5、雞營養參數及配方新技術研究。該項目研究了飼料可消化氨基酸測定方法，建立了以可消化氨基酸為基礎的中國豬雞常用飼料營養價值表，為以可消化氨基酸為指標，科學利用低品質蛋白質飼料資源配製豬雞日糧奠定了基礎。並應用現代動物營養學和生理生化方法較系統研究並提出了豬雞營養需要量。該成果1997年獲國家科技進步獎二等獎。

6、南方六省草山草坡改良及利用技術。該項目根據生物學、生態學原理，採用系統研究方法和多學科協作，在亞熱帶高山、中山、低山丘陵及雲貴高原等生態條件下，進行了草地畜牧業生態系統的綜合性試驗，建立了包括優良牧草混播組合選擇、人工草地建植，以及高温多雨條件下草食家畜繁殖和飼養管理的綜合配套技術。該成果於1992年獲國家科技進步獎三等獎。

7、中國瘦肉型豬新品系選育及配套研究。該項目利用中國優良豬種繁殖力高、肉質好的資源優勢和引進豬種生長快、瘦肉率高的特點，通過育成雜交，選育出9個繁殖力、肉質、窩產瘦肉量達國際領先水平的瘦肉豬專門化品系。該成果1999年獲國家科技進步二等獎。

8、瘤胃微生物脲酶抑制劑合成與應用研究。該成果是針對該國蛋白質飼料資源嚴重匱乏的狀況，在國際上首次用人工瘤胃技術獲得了高純度的瘤胃微生物脲酶，建立了脲酶抑制劑合成的創新工藝，研究解決肉牛、奶牛、羊和鹿等反芻動物對尿素利用效率低的難題。該成果1999年獲國家科技進步二等獎。

9、0～2周齡肉仔雞營養參數及飼料配製技術研究。該成果採用真可利用氨基酸測定技術、放射性同位素標記和示蹤技術和雛雞卵黃囊動態營養研究技術，全面、系統地研究了肉仔雞生命早期階段（卵黃囊階段）各種營養素的需要量和轉移利用規律，為修訂該國肉仔雞飼養標準提供了科學依據。該成果於1998年獲國家科技進步二等獎。

其它研究成果：

豬、雞飼料中有效磷的評定及營養性缺磷症的研究；

木本蛋白質飼料資源銀合歡毒性及脱毒利用技術；

中國飼料數據庫和三新飼料配方系統；

集約化飼養畜禽應激反應及抗應激添加劑研究與應用；

早熟豌豆系列新品種---中豌1號、2號、3號、4號、5號和6號；

牧草飼料作物品種資源引種、鑑定、保存和利用；

紫花苜蓿耐鹽新品種中苜一號中國黃牛品種聚類；

黃羽肉雞新品系選育與配套研究；

北京鴨Z1系選育；

西門塔爾牛選育方法和高產西門塔爾牛在該國的培育及利用；

應用Y-DNA特異片段的PCR技術鑑定牛和綿羊胚胎性別和應用；

綿羊冷凍胚胎移植成功；

綿羊、豬和雞精液冷凍保存技術；

乳過氧化物酶體系（LPS）牛奶保鮮劑的研究和應用；

實驗用五指山小型豬種質特性與開發利用研究；

優化多產肉羊雜交組合及肥育高效飼養技術；

黃牛和豬染色體多胎性及其遺傳規律的研究。 ^[1] 

該所積極促進科研成果轉化，為圍繞畜牧產業所涉及的優良品種、生物技術、飼草飼料開發利用以及畜產品深加工等諸多方面提供技術服務和支持。推廣京星黃羽肉雞、石歧黃雞、瘦肉型北京鴨、大白、長白豬新品系、皮埃蒙特牛、薩福克羊、無角多賽特羊、中豌系列豌豆、“中苜一號”苜蓿、冷地型草坪草等畜禽牧草品種和飼料配方軟件等。 ^[1] 

據有關資料顯示，該所積極開展國際學術交流與合作，派出訪問學者，進行合作研究，同時也接待來自世界各地的專家學者，舉辦多次國際會議、先後承擔35個國際合作研究項目。先後與美國、澳大利亞、意大利、韓國、歐盟、聯合國糧食及農業組織和國際原子能組織等建立了合作關係。 ^[1]