中國烹飪文化博物館

中國烹飪文化博物館位於河南省新鄉市長垣市，是我國第一座以烹飪文化為主題的博物館 ，博物館坐落在長垣市食博園內，2012年12月底建成開館。館內共展出文物240餘件。

本館建築面積7200平方米，陳展面積5400平方米，共分一樓中廳和“中華烹飪，源遠流長”“ 天下滋味，悉在庖廚”“ 食治養生，講究中和”“ 萬變千姿，筵席藝術”和“海納百川，廚鄉長垣”五個展區，館內共展出文物294餘件，展品1000餘件。布展以烹飪歷史為主線，巧妙配合聲光電、三維動畫、視頻播放、電子互動等高科技為手段；以歷史場景復原、數百件反應人類生活飲食的出土文物實物陳列、歷史人物介紹為內容；展陳理念為理清各個歷史時期中華烹飪文化、中原烹飪文化在不同菜系、不同民族、不同地域飲食文化相互影響、滲透、融合、發展的脈絡，彰顯了中國烹飪文化獨特的民族特色和濃郁的東方魅力，使參觀者彷彿置身於中國餐飲文化輝煌的歷史之中，用全新的方式詮釋了“中華烹飪”的博大精深和源源流長。 ^[4] 

中國烹飪文化博物館的建設，不但填補了中國烹飪文化主題博物館的空白，更是長垣市文化事業、烹飪產業發展史上的“里程碑”。