中國有滋味

《中國有滋味》以“美食”和“輕推理”作為雙主題，邀請來自多個國家的嘉賓一同組成美食推理“食客團”，在中國團員的帶領下前往多座具代表性的中國煙火城市，學習和體驗當地非遺文化，品嚐當地特色美食，傾聽每一個平凡的美食從業者背後的奮鬥故事，同時展開趣味推理，找出由無名演員扮演的美食從業者 ^[1]  。該節目開始於乘風之旅結束，姐姐們組成饕餮食客團開啓滋味之旅，翻開12張城市地圖尋找屬於中國的煙火滋味，第一站從海上絲綢之路的起點泉州出發 ^{[8]  [13]}  。

960萬平方公里的土地上，中國人每天早上要吃掉4萬噸麪粉和3萬噸大米，中午要吃掉20萬頭豬，每個夏日夜晚可以吃掉1億8500萬隻小龍蝦，每天接近300萬餐飲從業者為我們服務。每天300萬餐飲從業者的堅守，是中國人對美食的質樸熱愛，也是中國美食長城的一磚一瓦讚揚平凡人的奉獻與堅持。在此背景下，湖南衞視推出美食輕推理真人秀《中國有滋味》，弘揚中華美食文化以及引領中華美食文化新風尚 ^[1]  。

《中國有滋味》前往泉州、順德、岳陽、常德、揚州、威海等12座城市，一路領略各地美好風土人情，探訪當地特色美食小店，挖掘鮮為人知的煙火故事，看見堅守在餐飲行業的無名奮鬥者，感受中國美食文化的深厚底藴及豐富多元。《中國有滋味》在每個城市中設置一家“障眼店鋪”，嘉賓們需要根據店鋪環境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環節，並通過情理兼備的觀察分析及共情思考，找出由節目組設計的小店和由無名演員扮演的美食從業者，帶領觀眾體驗具有創新性和挑戰性的別樣美食之旅 ^[1]  。

陳嘉樺、劉逸雲、龔琳娜、芝芙、吳昕 ^[1] 

吳倩、蔡卓宜、蔡少芬、瞿穎、大張偉、劉雅瑟、孟佳、黃曦彥、李昀鋭、齊思鈞、曾可妮、楊迪、李莎旻子、希林娜依·高、文俊輝 ^{[1]  [9]  [15]  [20]  [22]  [25]  [28]  [30]  [32]  [34]} 

2023年7月31日，節目官宣定檔 ^[2]  ；8月3日，節目發佈酸甜苦辣鮮版海報 ^[3]  ；10月23日，發佈收官頒獎禮宣傳微博。 ^[38] 

參考資料 ^{[2]  [4-5]  [12]  [35]} 

節目首播全媒體觸達觀眾5362萬人次，收穫全網熱搜13個，微博主話題9582萬，抖音主話題播放量2542萬，獲得觀眾滿滿好評 ^[11]  。

據中國視聽大數據，該節目第三季度收視率0.288% ^[36]  。

該節目立足國際化視角，以“美食”和“輕推理”作為雙主題，邀請嘉賓前往多座最具代表性的中國煙火城市，品味當地特色寶藏美食，探尋鮮為人知的美食故事，致敬堅守美食行業的無名從業者，弘揚大美中國的美食文化。美味跨越山海，故事穿越時間 ^[6]  。（視聽中國 評）

《中國有滋味》展示獨屬於中國的待客之道，通過國際視角傳播中華民族美食文化，同時，將目光聚焦美食從業者，用普通人的勵志故事致敬時代奮鬥者 ^[16]  。（《紅網》評）

美食+故事帶給“饕餮團”多重感官的温暖感受，大家面對面交流旅程心得體會、分享各國飲食習俗，也將煙火人情的入心力量與中華美食文化的魅力傳遞給屏幕前的觀眾 ^[24]  。（《光明日報》評）