中國手工業經濟通史·隋唐五代卷

《中國手工業經濟通史：魏晉南朝隋唐五代卷》利用經濟學與歷史學的方法，從經濟史與手工業史跨學科結合的角度，對我國先秦至鴉片戰爭以前的手工業經濟進行全面系統的理論和實證研究，初步建立手工業經濟史的基本理論框架和手工業本身發展變化的動態體系。本卷介紹了魏晉南北朝隋唐五代時期手工業的主要類型，管理體制，行業，手工業的發展變化，手工業在社會經濟中的地位，手工業與科技的發明等。 ^[1] 

上編魏亞南北朝手工來經濟

導言

第一章魏晉南辮朝手工業的主要類型

第一節宮營手工業

一、宮營手工業的主要類型

二、宮營手工業的管理體制

三、宮營手工業的經濟影響

第二節　民營手工業

一、地主經營的手工業

二、前店後坊的經營方式

第三節　家庭副業手工業

第四節　軍事手工業

第二章　魏晉南北朝手工業的主要行業

第一節　紡織業

一、絲織業生產水平的提高

二、毛織業的異軍突起

三、印梁術的改進

第二節　造紙業

第三節　冶鑄業

一、鑄造業

二、鑄幣業

三、佛像鑄造

第四節　建築業

一、宮廷和城市建築

二、民宅建築

三、佛教建築

四、石窟

第五節　煮鹽業

一、魏晉時期的煮鹽業

二、南北朝時期的煮鹽業

第六節　陶瓷業

一、瓷器生產的成熟階段

二、瓷器奇葩——青瓷和白瓷

三、陶瓷的社會影響

第七節　農具製造業

第八節　糧食加工業

第九節　副食品加工業

一、醋

二、醬

三、食糖

四、茶葉

第十節　釀造業

一、魏晉南北朝時期釀造業概況

二、《喬民要術》所載制曲釀酒法

三、食療酒的普及

……

下編　隋唐五代手工業經濟

主要參考文獻

後記 ^[1] 

經濟所作者：魏明孔

責任者：魏明孔

出版社：福建人民出版社

出版時間：2004/5/1