中國彭祖伏羊節

2022年8月14日下午，歷時一個多月的2022第十九屆中國彭祖伏羊節圓滿落幕。

從入伏起至三伏，徐州市羊肉館、餐館日日爆滿，這是徐州人世代相傳的“伏臘”習俗之遺風，也是最具徐州本土特色的夏季美食“狂歡節”。

據統計，今年伏羊節期間，參與活動的酒店、餐館超過10000家，實現餐飲營業額超過20億元，直接參與者達100萬人次之多。不僅展示了彭祖飲食文化，而且拉動了餐飲、旅遊、食材供應、酒水等關聯產業消費額的顯著增長。“伏羊節期間，不少外地遊客來到徐州，與百萬徐州市民共享羊肉美食。”徐州市烹飪協會會長、伏羊節組委會主任蘇化友説，伏羊節作為徐州市民的民俗節日，有力地促進了餐飲消費和商貿繁榮，產生了一系列巨大的經濟效益和社會效益。據估算，伏羊節期間參與的酒店、餐館超過10000家，消費羊肉超過3000噸。 ^[2] 

2023年7月10日晚上，第二十屆中國(徐州)彭祖伏羊節開幕式在徐州老東門今雨天地街區舉行。 ^[1]